Gebraaide tamaties met knoffel …

by John Myers Augustus 19, 2021, 11: 47 pm

5 van 9 stemme

Totale Tyd 10

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 590 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

3 firma Tamaties - heeltemal ryp
2 eetlepels Ekstra maagd olijfolie
2 Knoffelhuisies gekap
20 g Botter
Swartpeper uit die meule
Sout
Gekapte pietersielie

instruksies

Was die tamaties, klop droog en sny dwarsdeur die helfte.
Verhit die olyfolie in ’n pan, braai die tamatiehelftes met die snyoppervlak vir sowat twee minute by hoë temperatuur, draai dan om, voeg die goeie botter by en laat prut vir nog twee minute.
Laat die gekapte knoffel vir 'n halwe minuut braai (nie meer nie). Gebruik 'n lepel, drup die roosterbestanddele uit die pan met die knoffel oor die tamaties, sprinkel sout en peper oor, sprinkel dan gekapte pietersielie oor en bedien dadelik.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 590kcalkoolhidrate: 0.2gproteïen: 0.1gvet: 66.6g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.