John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 650 g Kaas (verskeie soorte)
- 4 aartappel
- 4 snye Boere brood
- 4 Tamaties afgeskil
- 3 Hardgekookte eiers
- 4 eetlepels Sjalotblokkies
- 2 eetlepels Vars gekapte grasuie
- 1 koppie Griekse jogurt 10% vet
- 2 eetlepels Swart ontpitte olywe en fyn gekap
- 1 eetlepels Gekapte kappertjies
- 6 eetlepels Wit balsamiese asyn
- 4 eetlepels Olyfolie
- 1 teelepel Mosterd
- Sout
- Swartpeper uit die meule
- 2 eetlepels Gerasperde Parmesaan
instruksies
- Sny die kaas in klein blokkies, skil die aartappels, sny in skywe en sny ook saam met die tamatiefilette en die broodskywe.
- Meng die jogurt, asyn, olie, mosterd, olywe, kappertjies, Parmesaan, grasuie, sout en peper tot 'n marinade, geur na smaak en meng met die kaas.
- Braai laastens in ’n pan met ’n bietjie olie die aartappels tot goudbruin en die croutons tot bros en vou dit by die slaai in.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 347kcalkoolhidrate: 1.7gproteïen: 17.2gvet: 30.3g
