Salm – Room – Sous

by John Myers Augustus 20, 2021, 5: 44 pmupdated Januarie 10, 2022, 9: 23 pm

5 van 8 stemme

Totale Tyd 30

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 132 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

500 g Salm vars
1 Gekapte ui
Botter
Sout
Suurlemoensap
2 koppies room
250 ml Groente sous
- Om te bind -
0,5 teelepel Kos stysel
1 snye water

instruksies

Maak die salm skoon en geur met sout en suurlemoen.
Verhit die botter in 'n pan. Rol die salm in meel en soteer. Voeg die ui by en braai.
Ontglas met room en groente-aftreksel, bring tot kookpunt en prut vir 20-30 minute. Om te proe.
moontlik verdik. Meng die stysel met 'n slukkie water in 'n glas en gooi in die sous, bring tot kookpunt, klaar!
WENK 5: Ek sal volgende keer gekleurde pasta byvoeg.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 132kcalkoolhidrate: 0.8gproteïen: 12.3gvet: 8.9g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.