John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 ongeveer. 300 g Vars skilwors
- 2 eetlepels Olie
- 300 g Pynappel-Appel-Rooikool gevries (hier: eie produksie / sien my resep:
- 500 g Klein, wasagtige aartappels (10 stukke)
- 1 teelepel Sout
instruksies
- Knyp die skilwors vas en braai / braai stadig in 'n klein pan met olie (2 e) aan beide kante tot goudbruin. Ontdooi pynappel, appel en rooikool in die mikrogolfoond en verhit. Alternatiewelik, gebruik bevrore rooikool. Was die aartappels, kook dit in soutwater (1 teelepel sout) vir sowat 20 minute, laat dit 'n bietjie afkoel en trek dit af. Sit elke ½ skilwors voor met pynappel, appel en rooikool en klein baadjie aartappels. Indien nodig, drup die worsvet oor die baadjie-aartappels.
wenke:
- *) Hier: Spesialiteit van Eichsfeld / Duderstadt –Immingerode **) My resep: Kalfsrolletjies met pynappel, appel en rooikool en Tsjeggiese giskluitjies
