in Resepte

Savoy Koolbredie van Ma

5 van 6 stemme
prep Tyd 25 minute
Kook tyd 2 ure 5 minute
Totale Tyd 2 ure 30 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 3 mense
Kalorieë 75 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 700 g Bees bors (rib)
  • 1 groter Murgbeen
  • 2 grootte Gekapte uie
  • 1,5 liter water
  • 2 teelepel Karwassaad
  • Sout
  • Swartpeper uit die meule
  • Vars gerasperde neutmuskaat
  • 3 grootte Vars geskilde aartappels
  • 1 kleiner Savooikool vars

instruksies
 

  • Plaas die vleis en bene in 'n soppot. Voeg die gekapte uie en karwysaad by. Gooi die water in. Voeg nou sout en peper na smaak by. Bring tot kookpunt en prut dan op die laagste vlak vir 105 minute. Voeg na 75 minute die skoongemaakte en gekapte savoykool by.
  • Laat prut vir 40 minute. Voeg nou die gesnyde aartappels by en prut alles vir nog 15-20 minute tot die einde. Verwyder die vleis en bene uit die bredie. Voeg die beenmurg en vleis, weer opgekap, by.
  • Geur alles weer goed met sout, swartpeper en neutmuskaat. Goeie eetlus.
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 75kcalkoolhidrate: 4.8gproteïen: 5.3gvet: 3.7g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Noedel – Maalvleis – Pan

muffin