Roereiers met gerookte forelfilette op swartbrood

by John Myers Augustus 21, 2021, 1: 49 amupdated Januarie 10, 2022, 5: 51 pm

5 van 6 stemme

Totale Tyd 10

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 4 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

Botter
3 Eiers
Koffie room
0,5 n klomp Grasuie
125 g Gerookte forelfilette
2 snye Swartbrood
Sout
Swartpeper uit die meule

instruksies

Smelt die botter in 'n pan, klits die eiers by en voeg 'n klein skeut koffieroom by. Geur met sout en peper. Laat die eiers altyd 'n bietjie stol en roer. Voeg die fyngekapte grasuie by. Sit op 'n tweede pan, laat dit kort opwarm en bedek die forelfilette, sny in growwe stukke en laat dit vir ongeveer warm word. 1 minuut sonder om hitte by te voeg. Smeer die bruinbrood met botter, gooi oor die roereier en bedek met die warm gerookte forel.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 4kcalkoolhidrate: 0.2gproteïen: 0.4gvet: 0.1g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.