Selenium het baie belangrike funksies in die liggaam, en daarom moet jy 'n voldoende inname van spoorelemente deur jou kos verseker. Hier kan jy uitvind hoe selenium gesondheid beïnvloed, watter kosse bevat baie daarvan en hoeveel jy nodig het.
Waarvoor is selenium belangrik en hoe beïnvloed 'n tekort dit?
As 'n bousteen van ensieme is selenium betrokke by sentrale prosesse in die liggaam. Die spoorelement dra
- om normale hare en naels te handhaaf,
- normale funksie van die immuunstelsel,
- normale funksie van die tiroïedklier,
- om selle teen oksidatiewe stres te beskerm
- en normale spermvorming.
Gevolglik kan 'n tekort hom manifesteer in immuniteitsgebrek, verminderde manlike vrugbaarheid en versteurings van spierfunksie. Daar kan ook 'n verband met die tiroïedsiekte Hashimoto se tiroïeditis vasgestel word. Sulke tekortsimptome kom egter selde in Duitsland voor met 'n gebalanseerde dieet en normale gesondheid.
Wye verskeidenheid kosse wat selenium bevat
Die reeks kosse met selenium is relatief wyd, aangesien die spoorelement in beide plant- en diervoedsel voorkom. Goeie bronne is oor die algemeen peulgewasse, aspersies, broccoli, sampioene, kool, knoffel, uie en paraneute.
Die seleniuminhoud in hierdie kosse verskil egter baie na gelang van die grondtoestande, en daarom kan geen presiese inligting gegee word nie. Die Europese gronde bevat minder selenium as dié in Amerika, maar meer as byvoorbeeld die lande in China. Terloops, die jodiuminhoud in voedsel verskil ook baie van streek tot streek.
Enigiemand wat 'n veganistiese of vegetariese dieet eet, moet dus hul dokter vra of dieetaanvullings met selenium vir hulle sin maak. As jy vleis, vis en eiers eet, is die inname van kosse met baie selenium outomaties hoër en die behoefte word gewoonlik gedek.
Wat is die seleniumvereiste?
Soos met sommige ander minerale, hang die daaglikse behoefte aan die spoorelement ook van ouderdom af. ’n Inname van 70 mikrogram word aanbeveel vir mans vanaf die ouderdom van 15 en 60 mikrogram vir vroue vanaf hierdie ouderdom. Vroue wat borsvoed moet daagliks 75 mikrogram inneem. Byvoorbeeld, hierdie bedrag is ongeveer in
- ses tot sewe paraneute,
- 'n groot gedeelte lensies,
- 200 gram Bismarck-haring.
'n Eier bevat gemiddeld 11 mikrogram selenium, en 100 gram sampioene ongeveer 3 mikrogram. As jy die verwysingswaardes wil bereik met 'n suiwer veganiese dieet, moet jy gereeld peulgewasse, paraneute en rys eet. Wanneer daar op dieetaanvullings besluit word, moet in gedagte gehou word dat oormatige selenium inname oor 'n lang tydperk newe-effekte kan hê soos neurologiese probleme, gewrigspyn, spysverteringsteurnisse en moegheid. Jy sal egter meer as 300 mikrogram per dag hiervoor moet inneem.
Lewer Kommentaar