John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 650 g Volgraan speltmeel
- 1 kubus Vars gis
- 1 teelepel Suiker
- 1 teelepel Sout
- 2 eetlepels sesamsaad
- 2 eetlepels Olie
- 400 ml Louwarm water
- Sesamsaad om oor te strooi
instruksies
- 2 Bedek bakplate met bakpapier. Rooster 2 eetlepels sesamsaad in 'n pan sonder vet, gooi op 'n bord en laat afkoel.
- Los die gis op met 1 teelepel suiker.
- Meng die meel, sout en sesamsaad in 'n bak. Voeg die olie en die opgeloste gis by die louwarm water by en knie met die menger met 'n deeghaak.
- Bedek en laat rys op 'n warm plek vir sowat 40 minute.
- Knie dan weer. Skei klein balletjies, knie weer, vorm balletjies en sprinkel sesamsaad oor. Plaas op 'n bakplaat, laat 'n bietjie spasie.
- Bak by 180 grade warm lug vir ongeveer 20-25 minute, haal dan uit die skinkbord en laat afkoel.
- Afhangende van die grootte, is die hoeveelheid deeg 10-12 stukke.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 640kcalkoolhidrate: 12.6gproteïen: 8.7gvet: 62.7g
