John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 450 g Garnale gevries
- 1 Kan Gekapte tamaties - Arrabiata -
- 1 Kan / pak. Onversoete klappermelk
- 1 Ui
- 1 Knoffel
- 1 Pk. Ginger
- 1 Teelepel opgehoop Curry
- 1 Teelepel opgehoop Paprika poeier
- Soutpeper
- Suiker, brandrissiepoeier/vlokkies
- Olie vir braai
- Stysel om vas te bind
- Koljander of pietersielie gekap
instruksies
- Ontdooi die garnale en spoel met warm water, droog dit af. Skil en sny die ui fyn. Skil en sny 'n stukkie gemmer omtrent so groot soos 'n okkerneut fyn. Skil die knoffel en rasper fyn.
- Verhit 'n bietjie olie in 'n pan en braai die garnale totdat dit rooi begin word.
- Voeg nou ui, gemmer en knoffel by en rooster liggies, voeg kerrie en paprikapoeier by en rooster kort ook. Gooi die tamaties en klappermelk by en bring tot kookpunt. Geur die sous na smaak en laat dit vir so 5-7 minute prut, afhangend van hoe jy die garnale wil hê. As die sous vir jou te dun is, kan jy bietjie mieliestysel byvoeg en dit gebruik om die sous te bind.
- Sit die garnale voor met gaar rys en sprinkel gekapte koljander of pietersielie oor, na gelang van jou smaak.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 65kcalkoolhidrate: 8.2gproteïen: 2.2gvet: 2.6g
