Gesnyde kalkoen met appels

by John Myers Augustus 14, 2021, 11: 50 pm

5 van 3 stemme

Totale Tyd 25

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 172 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

2 eetlepels Olyfolie
2 appels
1 Vars ui
400 g kalkoenbors
Sout
Pepper
marjolein
100 ml sider
150 ml sous
200 g Creme fraiche Kaas
2 teelepel Mosterd
Suiker

instruksies

Spoel die vleis af, druk droog en sny in repe. Skil en kwart die ui. Laat die olie warm word. Braai die kalkoenrepies daarin tot bruin. Voeg die ui by en braai daarmee. Geur met sout, peper en marjolein. Gooi appelasem by en laat dit 'n bietjie afkook.
Gooi die sous. Roer die creme fraiche en mosterd by. Voeg appels by en laat warm. Geur die sous weer en bedien. Spaetzle smaak ook lekker. Geniet jou ete!

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 172kcalkoolhidrate: 1.1gproteïen: 12.1gvet: 12.8g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.