John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 4 stukkie Eiers
- 100 ml Melk
- 4 groot knype Growwe seesout uit die meule
- 4 groot knype Kleurvolle peper uit die meule
- 1 teelepel Gemaalde borrie
- 2 eetlepels Raapsaadolie
- 100 g Gesnyde gerookte salm
- 2 skyfies Volgraan brood
- 1 eetlepels Botter
- 1 Cup Buisierolletjies
- 2 stukkie Radys
instruksies
- Klits 2 eiers elk, meng / klits met melk (50 ml), growwe seesout uit die meule (2 groot knippies), gekleurde peper uit die meul (2 groot knippies), 2 teelepels gekapte preirolletjies en ½ teelepel gemaalde borrie . Doen dieselfde met die ander helfte. Verdeel die salm in die helfte en sny in repe. Verhit die raapsaadolie (1 e) in 'n pan, voeg die eier-en-grauiemengsel by, verlaag die temperatuur en laat alles stadig stol. Gebruik die panstoothouer om die roereier heen en weer te druk totdat dit liggies verdik is. Doen dieselfde met die tweede helfte. Smeer die volgraanbrood met botter (½ eetlepel elk), plaas / drapeer die roereier bo-op, voeg die salmrepies by, sprinkel die roereier met die orige gekapte preirolletjies en garneer met 'n radyse, bedien.
