Ashley Wright
Contents [show]
show
Bestanddele
- 700 gr Vleiswors
- 1 glas Letscho
- 1 mediumgrootte Ui blou
- 1 mediumgrootte Ui
- 1 klein glas Ingelegde agurkies ingelegd
- 1 klein glas Tamatie rissies
- 1 eetlepels Tamatiepuree
- 1 eetlepels Paprikapasta
- 1 teelepel Paprikapoeier (gerook)
- 1 eetlepels Olyfolie
- 1 pakket Spekskywe
- 1,5 liter Groente sous
- 4 eetlepels Tamatieketchup
- 1 eetlepels bruinsuiker
instruksies
- Sny die vleiswors in skywe en dan in stokkies, sny die uie in klein blokkies, en sny ook die piekels in stokkies. Sny die spek in baie fyn repies.
- Verhit die olie in 'n groot pan, braai die uie daarin, wanneer dit deurskynend is, voeg die gesnyde spek by en braai dit, voeg tamatiepasta en paprikapasta by en braai verder om die lekker geroosterde bestanddele te skep. Voeg dan die gesnyde vleiswors by en braai verder. Plaas alles oor in 'n groot kastrol, voeg die gesnyde ingelegde komkommers met die speseryaftreksel, die fyn gesnyde tamatierissies met die aftreksel en die glas Letscho by. Vul aan met groente-aftreksel, roer die tamatieketchup by, en voeg laastens suiker na smaak by!
- Soljanka smaak die beste as dit die dag voor verbruik voorberei word, dan ontvou al die aroma en trek mooi deur.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 19kcalkoolhidrate: 0.4gproteïen: 0.2gvet: 1.8g
