John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Vir die sop
- 2 komkommer
- --- noch beter, wenn erhältlich ---
- 4 Land komkommers
- 1 medium Vars ui
- 1 L room
- 500 ml Groente sous
- 1 eetlepels Tamatiepuree
- 2 eetlepels Mosterd soet
- 2 n klomp Vars dille
- 1 eetlepels Botter
- 1 druppels Olie
- Sout en peper
- Suiker
As bolaag
- 8 sny Ontbyt spek
- 8 sny Olie vir braai
instruksies
voorbereiding
- Skil, kern en sny die komkommer fyn. Skil die ui en sny dit ook fyn. Kap die dille.
voorbereiding
- Braai die ui in die warm vet (botter met olie kan warmer as gewone botter verhit word) tot deurskynend. Sweet die komkommerblokkies ook. Rooster die tamatiepasta kortliks. Ontglas alles met die room en aftreksel. Vou die dille en mosterd in en prut vir sowat 10 minute. Puree dan die sop en geur met sout, peper en suiker. Skuim weer kort voor opdiening.
bolaag
- Braai die spek aan albei kante in 'n bietjie olie en voeg by die sop. Dit behoort ook teen ongeveer 100 ° in die oond te werk sonder ekstra vet, maar my oond was beset. 😉
body
- Die sop is 'n romerige orgie, maar verwag iemand iets anders van 'n Horst Lichter-resep? Maar dit smaak heerlik! Hierdie sop kan ook koud geëet word wanneer die temperatuur warm genoeg is, maar ek hou beter daarvan as dit warm is.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 233kcalkoolhidrate: 2.6gproteïen: 2.5gvet: 24g
