John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 100 g Soja vleis voorbereiding droë produk
- 1 Paprika
- 1 Ui
- 1 Knoffelhuisie
- 300 ml Groente sous
- 500 ml Groente sous
- 1 eetlepels Sojasous
- 3 eetlepels Tamatiepuree
- 2 Tl Gerookte paprikapoeier
- 1 eetlepels Goelasj-geursel
- Olie
instruksies
- Gooi eers 300 ml kokende sous oor die sojablokkies en voeg sojasous by.
- Terwyl die blokkies week, sny die soetrissies in blokkies. Kap die ui en knoffel fyn.
- Dreineer die sojablokkies en druk dit liggies uit. Braai dan in warm olie tot goudbruin. Voeg dan uie, knoffel en paprika by en braai kort. Voeg tamatiepasta en paprikapoeier by en rooster kort. Ontglas met die sous en roer die goulash-geursel by.
- Laat prut vir ten minste 30 minute. (Soos met "vleis-gebaseerde goulash": hoe langer dit stowe, hoe meer aromaties word dit.)
- Indien nodig Geur na smaak met 'n bietjie tamatiepasta, sout, peper, paprikapoeier of brandrissie, as jy dit pittig wil hê.
- Ons het spaetzle en Romanesco in soutwater laat stoom.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 49kcalkoolhidrate: 4.1gproteïen: 4gvet: 1.8g
