in Resepte

Spaghetti met Groen Spelt Bolognese

5 van 6 stemme
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 4 mense
Kalorieë 314 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 100 g Groen spelt, fyngemaak
  • 250 ml Groente sous
  • 4 eetlepels Olyfolie
  • 1 Ui
  • Soutpeper
  • 750 g Tamaties of 2 blikkies 400 g pizza tamaties
  • 75 g Rooi of bruin lensies, geweek
  • 1 Lourierblaar
  • 3 Knoffel
  • 1 teelepel Thyme
  • 1 teelepel oregano
  • 0,25 teelepel Rosemary
  • 0,5 teelepel Basil
  • 500 g Spaghetti

instruksies
 

  • Week die lensies vir 'n paar uur.
  • Bring die groenteaftreksel tot kookpunt en voeg die groen speltmeel by, prut vir sowat 10 minute by 'n lae temperatuur. Skakel die kookplaat af en swel vir nog 10 minute.
  • Verhit die olyfolie, voeg die gekapte ui by en soteer. Voeg dan die groen speltmeel by en braai kort.
  • Skil die tamaties af en sny dit in blokkies of: voeg net 2 blikkies pizza-tamaties by ...
  • Voeg die kruie en fyngedrukte knoffel by. Prut by 'n lae temperatuur, sowat 15 minute.
  • Kook die spaghetti. Geniet jou ete!
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 314kcalkoolhidrate: 40.2gproteïen: 7.7gvet: 13.6g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Helder sous met semolina kluitjies

Nagereg: Orange Curd Tiramisu