Sponskoek Met Appelsous: 'n Heerlike Resep

Sponskoek met appelmoes: Jy het hierdie bestanddele nodig

Verfyn met appelmoes, hierdie sponskoek is 'n wonderlike modifikasie van die klassieke. Jy het waarskynlik reeds die meeste van die bestanddele by die huis:

• 200 gram sagte botter
• 150 gram suiker
• 3 eiers
• 'N Knippie sout
• 1 pakkie vanieljesuiker
• 375 gram meel
• 1 pakkie bakpoeier
• 125 milliliter melk
• 200 gram appelmoes
• Bietjie gepoeierde suiker om bo-oor te strooi

Sponskoek met appelmoes: hoe om dit voor te berei

Vir die voorbereiding benodig jy 'n handmenger en 'n Gugelhupf of ander bakpan.

• Verhit u oond tot 180 grade.
• Verroom eers die botter met sout, suiker en vanieljesuiker. Voeg die eiers een vir een by.
• Meng dan die meel met die bakpoeier en roer dit om die beurt met die melk by die bottermengsel. Roer laastens die appelsous by die beslag.
• Gooi die beslag in die voorgesmeerde oondpan en bak vir sowat 50 minute, afhangend van die tipe oond.
• Laat jou koek vir sowat 10 minute afkoel voor jy dit uitkeer. Sprinkel 'n bietjie poeiersuiker oor voor opdiening.