Voorraad: Lemoen Ganache Gemaak van Wit Sjokolade

by John Myers Augustus 21, 2021, 5: 40 am

5 van 2 stemme

Totale Tyd 7

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 412 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

200 g Couverture wit
30 g Botter
50 ml room
4 druppels Lemoenolie

instruksies

Sny die deksel in klein stukkies.
Bring botter en room tot kookpunt en verwyder van hitte. Los die deklaag daarin op.
Voeg lemoenolie by en verkoel dan vir minstens vier tot vyf uur.
Ek het my botterkoekies met hierdie room gevul. (Koekies: bottergoed vir lui mense volgens oumagrootjie Frieda)

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 412kcalkoolhidrate: 47.5gproteïen: 8.2gvet: 21g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.