Bêre piesangs korrek – dit is hoe dit werk

Hou 'n paar dinge in gedagte wanneer jy piesangs bêre, die vrugte bly langer vars. Ons sal jou wys hoe om piesangs behoorlik te stoor. Ons sal jou ook 'n eenvoudige truuk vertel om die vrugte langer te laat hou.

Bêre piesangs by kamertemperatuur

Piesangs hou nie van koelopberging nie.

• Die yskas is nie die regte plek om piesangs te bêre nie. Dit geld ook vir warm somersdae. Die skil van die piesang word vinniger swart as gevolg van die koue.
• Dit is die beste om piesangs by kamertemperatuur en weg van ander vrugte te stoor.
• Die rede hiervoor is dat piesangs ander vrugte vinniger laat ryp word. Dit is te wyte aan die feit dat piesangs onryp en groen geoes word.
• Die vrugte word slegs in 'n rypwordingskamer ryp deur die gas etaan by te voeg. Hierdie gas is steeds in die piesangskil en laat nabygeleë vrugte en groente vinniger ryp word.
• Terloops, appels is vry van etileen. Dit is ook 'n stof wat die rypwording van piesangs in die teenoorgestelde geval versnel.
• As jy dus piesangs wil hê wat jy onryp gekoop het om vinniger ryp te word, plaas ’n rooi appel langs hulle.
• As jy bruin kolle op piesangs wil vermy, moenie die vrugte in die vrugtemandjie bêre nie. Beste hang hulle op.
• Die handel bied praktiese piesanghouers vir hierdie doel.

Donkervel piesangs word nie bederf nie

As die skil van die piesang donker geword het, lyk die vrugte nie meer so aptytlik nie.

• Die vrugte is egter geensins bederf nie. Inteendeel: 'n piesang is eers regtig ryp as die skil effens bruinerig is.
• Hoe donkerder die skil, hoe soeter die vrugte. Jy kan dus sonder enige probleme baie donker piesangs eet, al is die vleis hier gewoonlik baie sag.
• As die donker kleur of die sagter vleis jou pla, gebruik die vrugte om self ’n heerlike smoothie te meng.
• Wenk: Piesangs bly langer vars as jy die stele in kleefplastiek toedraai. Dit vertraag die rypwordingsproses van die vrugte.