Bêre piesangs: in die yskas of in die vrugtemandjie?

Ryk geel pleks van vrotbruin: Om hulle so lank as moontlik vars te hou, moet piesangs behoorlik gestoor word. Met hierdie wenke sal jy slaag!

Hulle is vol vitamiene en maak jou vol: piesangs is baie gewild in Duitsland. Die vrugte kom hoofsaaklik van Sentraal- en Suid-Amerika na ons toe. Omdat hulle nog ryp word, moet piesangs behoorlik gestoor word om hulle vars te hou. Maar wat is die beste manier?

Bêre piesangs in die yskas?

Om piesangs in die yskas te bêre, is nie 'n goeie idee nie. Die tropiese vrugte hou van hitte en verloor sy geur in die yskas. Daarbenewens word die vel 'n onaantreklike bruin.

Bêre piesangs behoorlik en hou dit vars by kamertemperatuur

Piesangs is mal daaroor warm en lig. Dit is hoe jy hulle moet stoor:

• ’n Temperatuur van ongeveer 16° Celsius is ideaal, volwasse monsters hou daarvan om ’n bietjie koeler te wees.
• Vermy direkte sonlig en oormatige temperature.
• As jy dit in direkte sonlig plaas, sal piesangs baie vinnig ryp word – dit kan wenslik wees met onryp vrugte.

Op 'n skaduryke plek, byvoorbeeld in 'n spens, sal die piesang vir ongeveer 'n week hou.

Bêre piesangs wat hang

Piesangs word die beste aangehou om te hang. Dit vermy bruin kneusplekke. Alhoewel dit nie 'n teken is dat 'n piesang sleg is nie - 'n bruin kleur dui op rypheid en die vrugte smaak selfs soeter. Maar dit is nie na almal se smaak nie. Daar is selfs spesiale houers om dit hangende te bêre.

Bêre piesangs sodat hulle nie so vinnig ryp word nie? wees versigtig

Daarbenewens moet jy ook versigtig wees om nie piesangs langs ander vrugte of groente soos appels, avokado's, komkommers of tamaties te bêre nie. Omdat hulle etileen vrystel, wat die rypwording van piesangs versnel. As jy egter wil hê groen vrugte moet vinniger ryp word, sit net ’n appel langsaan.

Terloops, die piesangs self word ook met 'n gas behandel wat die skil binne hou en ander soorte vrugte vinniger laat ryp word. Nog 'n rede om die geel eksotiese produkte apart te bêre en op te hang.

Om piesangs te stoor is dus nie so moeilik as jy aandag gee aan hierdie punte nie.