Gevulde Cocktail Tamaties

1. Vir die slaaisous, meng die asyn, sout, suiker en peper goed saam. Skil en kap die salotte fyn, voeg by die asynmengsel en meng die olie by. 2. Pluk die stingels van die skemerkelkie-tamaties, was die tamaties, dreineer dit en sny die boonste derde af. Verwyder die sade versigtig. Sny die deksels fyn en voeg by die slaaisous. Vul die tamaties met die roomkaas en plaas op 'n opdienbord. 3. Was die basiliekruid, dreineer goed en kap die blare fyn. Drup die slaaisous oor die tamaties en sit voor besprinkel met basiliekruidblare. daar is ook ciabattebrood