John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 200 g Kruissteak
- 1 rooi pepers
- 200 g Oestersampioene
- 1 n klomp Sprietuie vars
- 1 klein blikkie Pineapple
- 1 eetlepels wit asyn
- 1 eetlepels Sojasous
- 1 eetlepels Olie
- 1 eetlepels Tamatieketchup
instruksies
- Sny die vleis in repe. Maak die oestersampioene skoon en halveer. Maak skoon, was, klop droog en sny die sprietuie in skuins stukke. Dreineer die pynappelskywe en sny in klein stukkies, hou die sap eenkant. Halveer en ontkern die soetrissie en sny in groot stukke.
- Verhit die olie in 'n wok en braai die vleis aan alle kante kragtig en haal uit die pan. Voeg die soetrissies en sampioene by die wok en braai kragtig. Voeg sprietuie by en braai kort. Voeg pynappel by, verhit kortliks. Verwyder alles uit die pan.
- Ontglas die warm wok met die pynappelsap, voeg asyn en sojasous by. Sit die ketchup in die wok en roer alles goed deur. Laat die sous vir 1-2 minute oor medium hitte verminder. Voeg die vleis en groente by die wok, meng goed. Smeer soet en suur beesvleis op borde en sit voor saam met rys.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 148kcalkoolhidrate: 3.3gproteïen: 10.7gvet: 10g
