Patat: Hoe lank om te kook? Dis hoe dit altyd slaag

Kook patats in 'n pot – hoe lank neem dit?

Patats is gesond en word dikwels as 'n alternatief vir konvensionele aartappels gebruik. Die voorbereiding in die pot is onder meer gewild. Maar hoe lank neem dit?

• As jy die patats skil, wat nie noodsaaklik is nie, kan jy dit óf heel laat óf in kleiner stukkies sny en gaarmaak.
• Om die patat gaar te maak, moet jy dit in 'n kastrol met water bedek en bietjie sout byvoeg. Bring dit dan tot kookpunt om die aartappels gaar te maak.
• Hoe lank dit neem vir die patats om gaar te word, hang ook van hul grootte af. As jy hulle heel gaar maak, moet jy reken met 'n kooktyd van 30 tot 40 minute. As jy dit in klein stukkies sny, dit wil sê kwarte of agtstes, sal die kooktyd tot ongeveer 10 tot 20 minute verminder word.

Patats uit die mikrogolfoond – dit is hoe jy slaag

• As jy haastig is, is dit die moeite werd om die patats in die mikrogolf voor te berei. Dit verkort die kooktyd geweldig.
• Jy kan die patat aan alle kante met ’n vurk deurboor en dan in die mikrogolf sit.
• By 850 watt neem die gaarmaakproses sowat agt tot tien minute, wat natuurlik ook afhang van die grootte van die betrokke aartappel. Oor die algemeen, hoe kleiner die patat, hoe korter die kooktyd.

Hoe lank vat patats in die oond?

Die patats is 'n ware treffer in die oond en kan ook as 'n alternatief vir die tuisgemaakte patats voorberei word. Die baktyd is soos volg:

• By ongeveer 180 tot 200 grade neem dit ongeveer 45 tot 60 minute in die oond voordat die patats in die ongesnyde toestand gaargemaak word. Maar weereens, dit hang af van die grootte van die aartappel.
• As jy die patats as patats voorberei en dit dus in wiggies sny en met olie smeer, dan word die gaarmaaktyd verminder na sowat 25 tot 30 minute, ook teen sowat 180 tot 200 grade.