Patat Mash

by John Myers Junie 22, 2021, 8: 45 am

5 van 5 stemme

prep Tyd 5

Kook tyd 15

Totale Tyd 20

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 14 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

2 Soetpatats
100 ml Melk
1 knyp Sout
1 knyp Pepper
neutmuskaat

instruksies

Skil die patats, sny in stukke en kook in ligsoutwater vir sowat 15 minute. Hulle wonder, die aartappels word vinnig sag. Wanneer die patats gaar is, dreineer die water.
Laat die aartappels bietjie verdamp en hou die pot warm. Voeg dan die botter by en laat dit smelt. Geur dan met 'n bietjie sout en peper na smaak, voeg 'n bietjie neutmuskaat by. Druk dan alles fyn met 'n stamper.
Voeg laastens die melk by. Ek neem altyd warm melk sodat die mash nie afkoel nie. Melk is genoeg as die pap die konsekwentheid het waarvan jy hou.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 14kcalkoolhidrate: 2.6gproteïen: 0.5gvet: 0.2g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.