John Myers
Salm is die giftigste kos ter wêreld! Dit is vol besoedelingstowwe en vette van lae gehalte. Die Sweedse regering waarsku nou selfs teen verbruik!
Volgens voedingkundiges moet ons twee keer per week vis eet. Zander, forel en salm twee keer per week. Salm? Enigiets behalwe salm!
Kersfees of Nuwejaar. verjaarsdag of troue. Terwyl jy vroeër by elke fees salm gekry het, kan jy vandag beswaarlik die walglike vis eet sonder om te skroom. Die rede: Salm is die giftigste kos ter wêreld! Nie net voedingkundiges nie, selfs die Sweedse regering waarsku nou teen die verbruik van vetterige vis salm, en haring.
Walglike visse in plaas van edelvisse
Vars wilde salm tellings met sy smaak en vetinhoud van 5-7%. Maar dit is die uitsondering!
Omdat Noorweegse gekweekte salm (wat jy gewoonlik kry) van minderwaardige gehalte is, het dit 'n 3-4 keer hoër vetinhoud as wilde salm en is gemeng met besoedelingstowwe en gifstowwe.
Die salm wat ons elke dag koop, is selde 'n lekkerny. In die meeste gevalle is dit 'n massaproduk in die verkoelde vertoonkas. Om massaproduksie te verseker en diere teen siektes te beskerm, word hulle met plaagdoders en antibiotika behandel. Die seebodem onder die vishokke is al so vuil dat daar ’n 15 meter dik laag vol ontlasting en plaagdoders is.
Viskos is gevaarliker as plaagdoders
Nie net raak plaagdoders en antibiotika die vis nie, maar die grootste vyand is ook sy eie kos. Die vis wat vir die salmvoer gebruik word, kom van die Oossee, die mees besoedelde see ter wêreld. Fabrieke stort hul afvalwater en kernkragsentrales se radioaktiewe materiaal in die water. ’n Gifskemerkelkie is gevaarliker as enige plaagdoder.
In die ergste geval lei die verhoogde dioksieninhoud tot kanker. Dit is nie ongewoon dat dit 'n negatiewe uitwerking op hormoonbalans het en diabetes veroorsaak nie.
Dit is bogenoemde feite wat salm die giftigste kos ter wêreld maak. Let wel: gekweekte salm is ongeveer vyf keer meer giftig as ander kosse in die supermark.
