Emma Miller
Groen bokwiet is dieselfde soort bokwietgraan, maar sonder hittebehandeling, so dit verloor nie sy vitamiene nie. Daarom is hierdie tipe graan baie gesonder.
Bokwiet is 'n baie gesonde produk. Maar as jy die meeste daaruit wil haal, is dit beter om groen bokwiet te kies. Die voedingkundige Yulia Polovynska het verduidelik dat groen bokwiet dieselfde bokwietgraan is, maar sonder hittebehandeling, sodat dit nie vitamiene verloor nie.
“Daarom het groen bokwiet meer voordele as gewone bruin bokwiet. Groen bokwiet is goed vir almal,” het die kenner gesê.
Groen bokwiet - voordele
Groen bokwiet bevat baie vesel, so dit bevorder vertering en word goed deur die liggaam opgeneem.
Groen bokwiet bevat antioksidante, wat 'n positiewe uitwerking op die liggaam het, die immuunstelsel verbeter en die verouderingsproses vertraag.
Hierdie soort bokwiet bevat baie vitamiene en minerale. Dit normaliseer die vlak van hemoglobien in die bloed.
“Dit is 'n wonderlike produk vir gewigsverlies, gee versadiging en verbeter metabolisme. Dit moet met omsigtigheid verbruik word deur mense met gastroïntestinale siektes, aangesien dit gasvorming in die ingewande verhoog,” het die voedingkundige bygevoeg.
Daar moet kennis geneem word dat bruin bokwiet dieselfde is as groen bokwiet, maar dit is gestoom en dan gebraai.
