John Myers
Vas word deur meer en meer mense as lenteskoonmaak vir liggaam, gees en siel beskou. Hoe werk Buchinger-vas, kan jy dit alleen by die huis doen – en wat doen dit nou eintlik vir die liggaam?
Gereelde skoonmaak word nie net vir die woonstel aanbeveel nie, maar ook vir die liggaam. Vas is bedoel vir fisiese en geestelike reiniging. Een van die bekendste metodes is die klassieke terapeutiese vasmetode gebaseer op die Buchinger-metode, wat teruggaan na die Duitse dokter en natuurgeneeskundige Otto Buchinger (1878-1966). Vir vyf dae of langer word slegs die verbruik van groentebouillon en verdunde sappe toegelaat, asook 'n klein aantal suiwelprodukte. Die liggaam ontvang dus 'n minimale hoeveelheid kalorieë, vitamiene en minerale. Verskeie positiewe effekte word aan terapeutiese vas toegeskryf.
Vas bring voordelige biochemiese veranderinge teweeg
Sedert oertye is die menslike metabolisme aangepas by vasperiodes: In fases van oorvloed het ons voorouers ongeremd gesmul, in fases van tekort het die maag vir 'n paar uur of dae leeg gebly. Ons liggaam oorleef langer tydperke van honger deur energiereserwes in verskeie organe en weefsels te stoor (insluitend as vetneerslae) en dit weer te mobiliseer wanneer dit nodig is. Na 'n lang tydperk sonder om te eet, begin dit stowwe vrystel wat vetafbraak aktiveer. Daar is genesende biochemiese veranderinge in die liggaam, soos verbeterde suiker- en vetmetabolisme.
Kan jy “ontgift” met vas?
Wat Buchinger "ontgifting" noem, is wetenskaplik twyfelagtig: Slakke is kwansuis metaboliese afvalprodukte wat in die liggaam neergelê word en siektes kan veroorsaak. Kenners wys daarop dat eindprodukte van metabolisme voortdurend deur die niere, ingewande, longe en vel uitgeskei word.
Wanneer daar gevas word, kom die voortdurend subliminale selskoonmaakprosesse (outofagie) blykbaar egter aan die gang: “Vas aktiveer so te sê die liggaam se eie vullisverwydering,” verduidelik voedingdokter, Anne Fleck.
Vas dokter Buchinger het eerstehands ervaar dat nie eet nie die liggaam se selfgenesende kragte mobiliseer – hy het dit gebruik om sy rumatiek te verlig. Sedertdien het verskeie studies die verloop van gesondheidsbevorderende prosesse in die liggaam gedokumenteer. Vas het dus 'n anti-inflammatoriese effek: die liggaam stel stowwe vry wat inflammatoriese prosesse in die liggaam kan demp.
Terapeutiese vas lei nie tot permanente gewigsverlies nie
Die algehele afstanddoening van voedsel veroorsaak egter ook stres: Aangesien die liggaam geen energie uit kos kry nie, verminder dit sy energieverbruik (basiese metaboliese tempo) en breek proteïen in die spiere af om energie op te wek. Langdurige vas kan dus ongewenste newe-effekte hê soos spierverlies as dit nie deur fisieke aktiwiteit teengewerk word nie.
Die ponde tuimel vinnig tydens die vas, maar die kussings is des te vinniger terug op jou heupe nadat jy die vas gebreek het as daar geen fundamentele verandering in dieet is nie: die jojo-effek, wat ook in diëte bekend en gevrees word, kom voor.
Vas met vorige siektes slegs onder mediese toesig
Selfs al kan terapeutiese vas gesondheid bevorder, moet mense met ernstige hart- en niersiektes, kanker, jig of galblaasprobleme nie vas nie. Slegs gesonde mense kan op hul eie begin vas – mense met vorige siektes moet altyd vooraf met hul dokter praat. Dit is moontlik om 'n kuur in spesiale vasklinieke onder mediese toesig te neem. As deel van 'n rehabilitasiemaatreël aanvaar die statutêre gesondheidsversekeringsmaatskappye dan die koste vir sekere kliniese foto's.
Vas volgens Buchinger: die geestelike kant
’n Belangrike faktor in vas volgens Buchinger is ook die geestelike sy. Baie mense wat vas, meld dat dit goed is vir die liggaam om bewustelik vir 'n paar dae te onthou. Jy sal weer innerlike vrede vind en ’n verbeterde liggaamsgevoel ervaar. Hierdie effek word versterk deur die inkorporering van daaglikse rusperiodes. ’n Veranderde houding jeens kos en voeding het ook ’n effek buite die vastydperk. Vas kan 'n baie goeie begin vir lewenstylveranderinge wees, soos om jou dieet te verander, op te hou rook en oefening te verhoog.
Dit is hoe die Buchinger-metode werk: Aanvang van vas
Die vaskuur begin met 'n een- tot tweedaagse voorbereidingsfase, die sogenaamde verligtingsdae. Ligte kos soos gestoomde groente, groentesop of pap verlig die las op die ingewande.
Die eintlike eerste dag van vas begin dan met 'n deeglike leegmaak van die ingewande sodat jy nie honger voel tydens die vas nie. ’n Algemene middel hiervoor is ’n lakseermiddeldrankie met Glaubersout (van die apteek).
Vasdranke en voedselinname volgens Buchinger
Wanneer jy vas, moet ’n daaglikse vloeistofinname van minstens 2 tot 3 liter verseker word – dienooreenkomstig meer wanneer jy oefen. Om genoeg te drink is belangrik om newe-effekte soos hoofpyne, bloedsomloopafwykings of winderigheid te voorkom: groentebouillon met kruie, tee (soggens met 'n bietjie heuning), groente- en vrugtesappe – verkieslik vars voorberei.
Om spiere in stand te hou, word dit ook toegelaat om proteïen by die voedingsplan te voeg: 200 gram kwark, jogurt of melk per dag.
Dermsorg en oefening
Gereelde drink van suurkoolsap reguleer dermaktiwiteit.
Bevorder eliminasie: Die ingewande het elke twee dae 'n enema nodig om hulle skoon te maak. Dit verg 'n enema of 'n besproeier - en 'n rukkie om ongestoord te wees. Slegs as 'n enema glad nie haalbaar is nie, kan jy help met Epsom sout of "FX Passage Salt".
Dit is belangrik om jou sirkulasie en metabolisme aan die gang te kry, byvoorbeeld met Kneipp-affusies en sport. Gereelde fisiese oefening met 'n medium las werk die afbreek van proteïene uit die spiere teen.
