John Myers
Om hawermout te week of nie?
Hawer is hoog in proteïene en minerale. Die graan help om jou cholesterolvlak te verlaag en is ook ’n bewese boererate vir maagprobleme.
- Jy kan hawermeel in graan of koek gebruik. Die gesonde effek ontvou ook as pap, in sop of smoothies.
- Hawer bevat fitiensuur. Hierdie suur bind minerale soos yster, kalsium, magnesium en sink. Dit ontneem jou liggaam van hierdie voedingstowwe.
- As jy hawermout week voordat jy dit eet, word die fitieninhoud verminder. Met hawer is 30 minute genoeg.
- Terloops, die kook van die graan beïnvloed nie die fitieninhoud nie. Vitamiene gaan egter verlore wanneer dit verhit word.
- Studies het egter getoon dat jy nie bekommerd hoef te wees oor tekorte in jou minerale metabolisme nie, selfs al eet jy droë hawermout.
- Daar is egter 'n uitsondering vir rou kosliefhebbers: As neute en korrels veral algemeen op jou spyskaart is, moet jy die hawermout week. Andersins sal jou liggaam op die lang termyn belangrike voedingstowwe verloor.
- As jy ’n gebalanseerde dieet eet, hoef jy nie die hawermout te week nie.
