John Myers
Tortellini met Hamsampioensous
Die perfekte tortellini met ham-sampioensousresep met 'n prentjie en eenvoudige stap-vir-stap-instruksies.
- 200 g Tortellini gevul met kaas
- 250 g Sampioene bruin
- 200 g Maer ham
- 100 ml Room
- 1 Wortel
- 2 Knoffelhuisies
- 1 eetlepels olyfolie
- Knoffelpeper
- Sout blom
- Kos stysel
- 8 tablespoon Liquid vegetable stock
- 150 g gerasperde emmentaler
- Kook die tortellini in soutwater, in hierdie tyd skil en kap die wortels, skil en kap die knoffel fyn, sny die gaar ham fyn. Maak die sampioene skoon en sny grof. Braai alles saam in 'n bietjie olyfolie, vul met groente-aftreksel en bring kortliks tot kookpunt Voeg die room na smaak met sout en peper en die gedroogde kruie. As jy wil, kan jy die sous verdik met ’n bietjie mieliestysel.
- Drain the tortellini into a flat baking dish, pour the sauce over it, sprinkle with cheese and bake for 30 minutes … Bon appetit
