John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 glas kappertjiesaad
- Raapsaadolie
- 250 g Skoenlappers
- 1 Kan Tuna
- 0,5 Kan Corn
- 120 g jogurt
- 1 Ui
- 1 Wortel
- 1 handjievol Basil
- 2 steel Knoffel groen
- Olyfolie
- 4 eetlepels Balsamiese asyn
- Peper uit die meul
- Seesout
- 1 teelepel Slaai kruie
- Suiker
- 0,5 teelepel Gerookte rissies
instruksies
- Rasper die wortels fyn. Skil die ui en kap dit saam met die basiliekruid en knoffelgroente fyn. Vir die slaaisous - meng jogurt met gerookte paprika, slaaikruie, balsamiese asyn en olyfolie.
- Meng die wortel, ui, mielies, tuna en orige kruie by.
- Kook intussen die pasta tot al dente, dreineer dit – moet dit net nie afskil nie en vou dit by die slaai in terwyl dit nog lou is.
- Geur na smaak met sout, peper en suiker en moontlik 'n ekstra skeut balsamiese asyn. As daar genoeg tyd is, laat dit vir 'n paar uur trek.
- Verhit baie raapsaadolie en braai die gedreineerde kappertjies daarin tot dit bars – dreineer op kombuiscrêpe en gooi oor die slaai as bolaag.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 36kcalkoolhidrate: 2.8gproteïen: 2.2gvet: 0.9g
