John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Vleis geurmiddels:
- 300 g Sjinese kool vars
- 250 g Pasta
- Sout
- 1 Ui
- 1 Knoffelhuisie
- Olie
- 4 eetlepels Tamatiepuree
- 100 g Suurroom 10% vet
- 1 Skepper Pasta water
- 50 g Vars gerasperde Parmesaankaas
- 50 g Knoffelpeper
- 50 g Geurige sout
- 50 g Telly kersie peper
- Gekapte pietersielie
- Fenegriek poeier
- 1 knyp Geurige sout
- 1 knyp Knoffelpeper
- 1 teelepel Paprika poeier
- 1 eetlepels Olie
- 2 eetlepels Meel
instruksies
- Maak kalkoen-escalope fyn en geur met geursout, gariperpeper, paprikapoeier en olie, meel met meel! PROE OOK SONDER VLEIS!
- Maak die kool skoon en sny die dik wit stuk in dun repies. Sny dan die dun, fyn blaartjie grof. Was en spin beide apart. Skil die ui en knoffel, sny die ui in dun skyfies en rasper die knoffel fyn.
Voorverhit die oond tot 50 grade!
- Verhit die olie in 'n pan en braai die gesnyde kalkoen kort en pittig. Hou warm in die oond! Kook dan die pasta een minuut korter volgens die instruksies op die pakkie! Aangesien hulle nog 'n bietjie kook in die klaar pan!
- Gooi nog olie in die vleispan en rooster die uie en knoffel, voeg dan die dik stukkies Sjinese kool met tamatiepasta by en rooster alles kortliks, voeg dan die suurroom by en meng alles goed! Voeg dan die fyn Sjinese koolblare, Parmesaan, pastawater, gekruide sout, knoffelpeper, peper, fenegriek en pietersielie by! Vou laastens die pasta in!
- Dien! LEEEKKER! 😉
Knoffel peper:
- Knoffel en peper all-rounder; o)
Geur sout:
- My geur sout
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 130kcalkoolhidrate: 9.9gproteïen: 10.3gvet: 5.4g
