Kalkoenvleispasteitjies (histamienvry)

by John Myers Augustus 19, 2021, 2: 56 am

5 van 8 stemme

Totale Tyd 25

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 123 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

500 g Gemaalde kalkoen
1 Eier
1 sny Gisvrye speltbrood
4 stuit Gekapte pietersielie
1 Vars ui
1 huisie Gekapte knoffel
2 eetlepels Soet paprika poeier

instruksies

Week die brood en druk dit uit
Sny die ui in blokkies en soteer liggies in 'n bietjie vet
Sny die knoffel fyn en voeg kortliks by die vet
Meng die maalvleis, broodmengsel, uie, knoffel met die eier en gekapte pietersielie deeglik en geur dan goed met sout, peper en paprikapoeier
Vorm pragtige frikkadelle / maalvleis steaks / vleiskoeke met klam hande en braai dit in warm vet vir so 5-7 minute aan elke kant

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 123kcalkoolhidrate: 3gproteïen: 22.5gvet: 2.2g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.