Kristen Cook
As jy nog gekookte aartappels van die vorige dag het, kan dit maklik opgewarm word. Dit maak nie saak of dit 'n stoomkoker, pot of oond is nie – daar is baie maniere om aartappels wat reeds gaargemaak is, te herverhit.
Warm baadjie aartappels: opsies in 'n oogopslag
As jy baadjie-aartappels wil verhit, het jy verskeie opsies:
- Oond: Draai die baadjie-aartappels in aluminiumfoelie toe. Sit dit op 'n bakplaat en bak dit teen 180 grade vir 10 tot 15 minute. Die aluminiumfoelie keer dat die baadjie-aartappels uitdroog.
- Stoom: Om die vitamiene en voedingstowwe in die aartappels te hou, is 'n stoompot ideaal om op te warm. Sit die aartappels in hul skil in 'n stoompot, plaas dit in die pot gevul met 'n bietjie water en stoom die aartappels vir tien minute.
- Pot: As jy nie 'n stoompot het nie, plaas die aartappels in 'n vergiettes. Gooi bietjie water in 'n pot en hang die sif daarin. Bedek die aartappels met 'n deksel. Kook dit vir tien minute.
- Jy kan ook die gekookte aartappels direk in die water sit en dit kort opkook. Haal die pot van die vuur af en laat die aartappels vir vyf minute in die pot opwarm.
- Verwerking: Verwerk die gekookte aartappels in byvoorbeeld gebraaide aartappels of 'n aartappelslaai. Op hierdie manier kan oorskiet goed aangewend word.
