John Myers
Gewilde Roemeense straatkos
Roemeense kookkuns is 'n weerspieëling van die land se diverse kulturele erfenis en het 'n unieke mengsel van geure en teksture. Roemeense straatkos is 'n moet-probeer vir enige kosliefhebber wat die land besoek. Die straatkos-toneel in Roemenië is lewendig, met 'n verskeidenheid geregte wat bekostigbaar en heerlik is. Van hartig tot soet, die straatkos in Roemenië sal sekerlik enige kosdrang bevredig.
Geniet die tradisionele geure van Roemenië
Roemeense straatkos is 'n goeie manier om die land se tradisionele geure te ervaar. Een van die gewildste straatkos is die "mici", wat 'n soort geroosterde frikkadel is wat van bees- of varkvleis gemaak word wat met knoffel gegeur word en met mosterd en brood bedien word. Nog 'n gewilde straatkos is die "covrigi", wat 'n soort krakeling is wat sag en taai is en gewoonlik saam met sesamsaad of papawersaad bedien word.
Vir diegene met 'n soettand is "kurtos kalacs" 'n moet-probeer. Dit is 'n tipe silindriese deeg wat gemaak word deur deeg om 'n houtspit te rol, dit met suiker en kaneel te bedek en dan oor houtskool te bak. "Langos" is nog 'n soet straatkos wat 'n soort diepgebraaide deeg is wat bedek is met kaas, suurroom en knoffel.
Ontdek die Straatkos wat jy moet probeer in Roemenië
Afgesien van die gewilde straatkos wat reeds genoem is, is daar baie ander moet-probeer straatkos in Roemenië. "Papanasi" is 'n soort gebraaide kluitjie wat saam met suurroom en konfyt bedien word. "Ciorba" is 'n soort sop wat gemaak word met suurroom, groente en vleis, en word gewoonlik saam met brood bedien.
Nog 'n gewilde straatkos is die "mititei", wat 'n soort geroosterde wors is wat met knoffel, paprika en ander speserye gegeur word. "Gogosi" is 'n soort gebraaide doughnut wat gewoonlik met konfyt of sjokolade gevul word. Laastens, "scovergi" is 'n soort gebraaide brood wat gewoonlik saam met kaas of suurroom bedien word.
Ter afsluiting, Roemeense straatkos is 'n goeie manier om die tradisionele geure van die land te ervaar. Van sout tot soet, daar is baie moet-probeer straatkos in Roemenië wat sekerlik enige koslus sal bevredig. So, as jy ooit in Roemenië is, maak seker dat jy die lewendige straatkos-toneel verken en die heerlike geure van die land geniet.
