John Myers
Die somer- en herfsmaande verteenwoordig die tipiese vrugteseisoen in die huistuin. Met 'n gesofistikeerde kombinasie van verskillende tipes kan die oesseisoen egter baie verleng word. Vroeë en laat vrugtevariëteite van verskillende groepe stel die raamwerk.
Lente en vroeë somer
In die lente is die aanbod van vars vrugte uit ons eie oes skraal. Die rabarber lui die vrugteseisoen in die tuin aan omdat sy stingels gereed is om van April tot Junie geoes te word. Vanaf Mei sal aarbeie aansluit by die keuse van vrugte waarvan die hoofseisoen tot Julie duur.
Truuks vir 'n vroeë aarbeiseisoen
Die oesseisoen van eendraende aarbeivariëteite vir die huistuin kan met 'n truuk vervroeg word. Voor plant, bedek die bedding met swart deklaagfilm en plant die plante in kruisvormige gleuwe. Plaas 'n plat foelietonnel (€119.00 by Amazon*) oor die aarbeiplante. Sodoende word die grond vinniger warm, wat ontwikkeling versnel. Sogenaamde Frigo-aarbeie is ideaal vir die hele jaar deur verbouing. Hulle verskaf betroubaar vars vrugte agt tot tien weke ná plant en kan van April tot November geoes word.
Midsummer
Die somermaande is die tipiese seisoen vir bessies wat maklik is om te verbou. Junie is die begin. Die eerste gekweekte bloubessies kan vandeesmaand geoes word en lewer aromatiese vrugte tot September. Terselfdertyd kom frambose met 'n ryk oes. Korente en kruisbessies het 'n soortgelyke oesvenster, wat van Junie tot Augustus oopmaak.
Kersie weke
Hierdie term verwys na die oestyd vir kersies, met 'n kersieweek wat uit 15 dae bestaan. Die 'Vroegste van die merk' is die begin van die kersieseisoen, wat omstreeks die eerste Mei begin. Die eerste oesdatum verskil van streek tot streek. Omgewingstoestande en sorg is deurslaggewend vir volle rypheid. Die hoofseisoen vir die kersie-oes strek van Junie tot Augustus. ’n Kersieboom kan gewoonlik oor sewe weke geoes word. As die vrugte maklik van die stingel losgemaak kan word, is die druppels heeltemal ryp.
Wanneer steenvrugte in seisoen is:
- Perskes: van Junie tot September
- Appelkose: tussen Julie en Augustus
- Pruime: van Julie tot Oktober
Herfs
Aan die einde van die somer dui die eerste damsons en pruime aan dat die herfsseisoen op die punt staan om te begin. In die laat somer en in die herfsmaande is kernvrugte soos appels en pere in hoogseisoen. Albei soorte vrugte is in seisoen van Augustus tot Oktober en benodig soveel sonskynure as moontlik vir die vrugte om ryp te word. Terwyl tafelappels deur hul goeie raklewe gekenmerk word, moet tafelpere dadelik geëet word.
Vrugte in die winter
Winterappels is variëteite wat van Oktober tot November geoes word. Hul raklewe tydens berging is minstens twee maande. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' en 'Schöner von Boskoop' is algemene stoorvariëteite wat laat ryp word vir verbruik.
