Micah Stanley
Moet jy groen tee na of voor ete drink? Of sal dit die beste wees om die groen tee op 'n leë maag te drink en dan vir 'n rukkie nie te eet nie? Ons verduidelik wanneer die beste tyd is vir 'n koppie groen tee – veral as jy die gesondheidsvoordele van groen tee wil geniet.
Groen tee - Die beste tyd om dit te neem
Groen tee het baie genesende eienskappe. Die aktiewe bestanddele in groen tee kan selfs geneem word in die vorm van groen tee uittreksel vir terapeutiese doeleindes. Maar wanneer is die beste tyd om die kapsules te neem? En wanneer en hoe is dit die beste om groen tee te drink sodat die aktiewe bestanddele werklik werk?
Die bekendste aktiewe bestanddeel in groen tee is epigallocatechin gallate (EGCG), 'n plantstof uit die katekiene-groep. EGCG word oorweeg
- hoogs antioksidant
- anti-inflammatoriese
- kanker blokkering
- bloedsuikerregulerend
- cholesterolverlagend
- dekongestante op die gewrigte (vir artritis)
- genesing vir fibroïede en endometriose (EGCG is deel van enige holistiese konsep hier, aangesien die stof die groeisels aan bande lê en fibroïede kan laat krimp)
- aktiveer geheue, aangesien EGCG die vorming van nuwe senuweeselle in die brein stimuleer
Dit is die beste om EGCG op 'n leë maag te neem en slegs met water
Natuurlik wil enigiemand wat groen tee drink of groen tee uittreksel neem, ook hierdie positiewe EGCG-effekte geniet. ’n Studie van 2015 het gekyk na hoe om EGCG die beste te gebruik om die meeste voordele te kry. Hulle het getoets om EGCG-kapsules te neem met 'n ligte ontbyt, met aarbeisorbet, of net met water. Die meeste EGCG kon geabsorbeer word as die kapsules net met water geneem is, dit wil sê sonder 'n maaltyd.
Antioksidantkapasiteit was 2.7 keer groter as dit met water alleen geneem word as wanneer dit saam met 'n ligte ontbyt geneem word en 3.9 keer groter as wanneer dit saam met die aarbeisorbet geneem word. Etes inhibeer dus die absorpsie van EGCG, so dit word die beste geneem sonder enige maaltyd.
'n Studie met soortgelyke resultate is in Mei 2020 gepubliseer. Ook hier is getoon dat wanneer dit alleen saam met water geneem word, daar 'n aansienlik hoër inname van die groen teestof was as wanneer dit saam met ontbyt geneem word.
Drink dus groen tee tot 'n halfuur voor 'n maaltyd en nie vroeër as 1.5 tot 2 uur na 'n maaltyd nie. Dieselfde geld vir kapsules met groen tee uittreksel.
Moenie groen tee saam met etes drink nie
Etes verhoed egter nie net die opname en effek van die aktiewe bestanddele in groen tee nie. Omgekeerd inhibeer die aktiewe bestanddele in groen tee ook die opname van lewensbelangrike minerale wanneer groen tee saam met 'n maaltyd gedrink word.
Reeds in 2016 het ons berig dat groen tee die opname van yster inhibeer wanneer dit saam met kos verteer word. Omdat EGCG die ystermolekules bind, kan nie die een of die ander werk nie en albei word passief met die stoelgang uitgeskei. Verdere studies bevestig dit.
Groen tee is dus nie 'n geskikte drankie saam met maaltye vir mense wat geneig is tot ystertekort of selfs bloedarmoede nie.
EGCG kan ook koper, chroom en kadmium bind. Groentee en groentee-ekstrak kan dus ook vir ontgifting gebruik word, solank jy jou mineraalvoorraad dophou en nie albei gelyktydig as mineraalaanvullings neem nie.
Berei groen tee met sagte water voor
Neem altyd aanvullings soos kalsium en magnesium saam met water. Moet hulle dus nie saam met groen tee sluk nie. Moet ook nie jou groen tee uittreksel kapsules saam met kalsium of magnesium kapsules neem nie.
Berei ook jou groen tee voor met sagte water. Omdat die kalsium (kalk) daarin die absorpsie van EGCG kan inhibeer.
Vitamien C en omega-3-vetsure verhoog die biobeskikbaarheid
EGCG-kapsules moet dus nie saam met kalsium, magnesium, yster en ander minerale geneem word nie, selfs nie met melk of plantdrankies wat met kalsium versterk is nie. Jy kan hulle egter baie goed inneem met vitamien C en omega-3-vetsure. Omdat beide die biobeskikbaarheid van die EGCG verhoog.
Dit is dus ook goed vir jou gesondheid om groen tee met ’n skeut vars uitgedrukte suurlemoensap te drink.
Om bloedsuiker te reguleer: Drink groen tee in die middag
As jy egter groen tee spesifiek vir bloedsuikerregulering wil gebruik, volgens ’n 2019-studie wat in die Journal of Nutritional Biochemistry gepubliseer is – moet dit gedurende die middag- of aandmaaltyd (5:5) gedrink word. Die groen tee saam met die 9 nm maaltyd kon postprandiale bloedglukosevlakke verlaag, wat nie die geval was met die vm maaltyd nie. Postprandiaal kom van Latyn en beteken na (na) die maaltyd (prandium).
In hierdie studie is 350 ml groen tee saam met die aandete gedrink. Dit het altesaam 615 mg katekiene (waarvan 135 mg EGCG) en 85 mg kafeïen bevat. Dit was 'n gewone groen tee, wat gewoonlik tussen 40 en 100 mg EGCG per 100 ml tee bevat. Laer EGCG-vlakke word gevind in kafeïenvrye groen tee (tussen 20 en 45 mg EGCG per 100 ml) (4).
Natuurlik dink jy aan jou mineraalvlakke wanneer jy gereeld groen tee saam met etes drink.
Om slaap te verbeter: drink kafeïenvrye groen tee
Enigeen wat sensitief is vir kafeïen, baie groen tee drink en dus sukkel om te slaap, moet oorskakel na groen tee met minder kafeïen. Groen tee met minder kafeïen (5.5 mg per 150 ml) kan die kwaliteit van slaap en selfs die vlak verbeter in vergelyking met groen tee met normale kafeïeninhoud (18 mg per 150 ml) teen 5 koppies (à 150 ml) per dag deur die dag sommige stresmerkers laer.
Hou egter in gedagte dat, oor die algemeen, enige drankie wat jy binne twee uur na slaaptyd drink, jou slaap kan ontwrig, al is dit net omdat dit jou gedurende die nag wakker sal maak en jou badkamer toe sal moet gaan. Kafeïenhoudende drankies (en alkoholiese drankies) is egter meer diureties as drankies wat nie alkohol of kafeïen bevat nie.
Om stres te verminder: Skink louwarm groen tee
Dit is waarskynlik die aminosuur L-teanien wat in groen tee voorkom wat stres of stresmerkers kan verminder. Dit het 'n algehele ontspannende effek en verbeter terselfdertyd breinfunksies. Omdat L-teanien nie net die vlakke van streshormone kan verlaag nie, maar ook 'n ooraktiewe brein kan kalmeer.
As jy saans groen tee wil drink om slaap te bevorder of om stres te verminder, skink dan die tee net met lou water. Want hoe warmer die water, hoe meer kafeïen los in die tee op. Alhoewel die oplosbaarheid van EGCG ook afneem soos die watertemperatuur daal, bly die oplosbaarheid van L-teanien dieselfde by hoë temperature.
Groen tee-ekstrak kan in die aand geneem word
EGCG – die hoof aktiewe bestanddeel in groen tee uittreksel – het 'n ontspannende eerder as 'n stimulerende effek. Dit lyk selfs of dit kafeïen se stimulerende en sirkulerende eienskappe teëwerk (verhoog bloeddruk en hartklop) en, soos teanien, verlaag dit vlakke van die streshormone adrenalien en noradrenalien.
As jy dus EGCG in die vorm van groen tee-ekstrakkapsules wil neem, dan is dit ook vroegaand moontlik, veral as die kapsules kafeïenvry is.
Kafeïenbevattende groen tee-ekstrakkapsules is nie geskik vir mense wat saans sensitief is vir kafeïen nie.
Dit is die beste om direk by die onderskeie vervaardiger navraag te doen oor die oorblywende kafeïeninhoud van hul kapsules as dit nie gespesifiseer word nie.
Ten spyte van die studies wat 'n ontspannende en kalmerende effek aan EGCG toeskryf, meld sommige mense dat EGCG 'n stimulerende effek op hulle het. In hierdie geval moet die uittreksel natuurlik nie in die aand geneem word nie.
