John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 500 g Heel graan meel
- 1 Gisblokkies
- 200 ml Onversoete sojadrank
- 2 eetlepels Groente margarien
- 50 g rosyne
- 50 g Okkerneute
- 50 g Sout
- 50 g Fyngemaalde kaneel
- 50 g Gemaalde kardemom
instruksies
- Meng die meel met die grofgekapte neute, rosyne en speserye in 'n groot bak.
- Maak die sojadrank warm, los die margarien en die gekrummelde gis versigtig daarin op en roer.
- Voeg die vloeistof by die meelmengsel, knie kragtig en voeg moontlik nog 'n bietjie sojadrank of meel by, sodat 'n gladde deeg vorm wat nie vassit nie. Bedek en laat die deeg vir 30 minute op 'n warm plek rys.
- Sny die gisdeeg in agt gelyke stukke, vorm klein rolletjies en plaas op 'n bakplaat met bakpapier. Spits dwars met 'n mes en bak by 180 tot 200 grade vir ongeveer 20 tot 30 minute (na gelang van die oond) tot goudbruin.
- Die rolletjies smaak die lekkerste vars as hulle nog warm is. Die rosyne hou hulle die volgende dag sappig. Ek hou die beste van sojamargarien en pruimkonfyt daarmee!
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 298kcalkoolhidrate: 41.3gproteïen: 8.6gvet: 10.7g
