John Myers
Die broodjie met avokado was weer 'n droom, maar nou ontstaan 'n groot vraag: Wat maak jy met die avokadosteen? Hou of weggooi? Ons het die antwoord op daardie vraag!
Ons is mal oor avokado's! Die vrugtetjies smaak nie net hemels goed nie, maar dit is ook goed vir jou. En eers die avokadopitte! Die avokadopitte? Ja presies! Baie min van ons weet dat hulle die waardevolste deel van die avokado saam met die avokadosteen weggooi. Ongeveer 70 persent van 'n avokado se gesonde voedingstowwe word in sy put gevind.
’n Klein wenk: Jy kan die avokadosaad ook net so goed plant. Dit sal binnekort 'n klein avokadoboom skep en jy sal voorrade van die heerlike vrugte hê. Jy kan hier uitvind hoe om 'n avokado te kweek.
Die avokadosaad het meer antioksidante as meeste vrugte en groente. En dit is nie al nie. Die gesonde klip is ryker aan vesel as hawermout en dies meer. In gewone taal: dit hou die cholesterolvlak laag, voorkom bakteriële en virusinfeksies, en stimuleer vertering.
Maar hoe om avokado sade te eet?
Die maklikste manier is om die avokadosaad in 'n smoothie te geniet. Om dit te doen, sny eenvoudig die kern in groot stukke, sit dit in 'n blender en meng dit met ander soorte vrugte en groente om 'n gesonde drankie te maak. 'n Klein wenk: aangesien die avokadokern 'n relatief sterk smaak van sy eie het, is dit beter om dit te drink in kombinasie met 'sterk' soorte vrugte en groente soos bevrore bessies, pynappel, kool en spinasie.
Gesonde sjokolademousse: Dit is so maklik om 'n gesonde avokado-sjokolademousse op te tower.
Ook heerlik: gemaalde avokadopitte as bolaag op sout en soet disse. Maal die kern eenvoudig fyn en gooi dit oor jou gunstelinggeregte soos suiker, sout en peper. ’n Klein wenk: die superkos sal langer hou as jy dit laat droog word nadat dit gemaal is.
