Alsemplant – verbouing, effek en gebruik

Alsem is 'n kruie wat beide as 'n medisinale plant en vir die produksie van spiritualieë gebruik word. Ons verduidelik alles oor die verbouing, effek en gebruik van die plant.

Hoe word die alsplant gekweek?

Alsem is 'n kruidagtige plant wat tot 'n hoogte van ongeveer 0.5 tot 1 meter groei. Kenmerkend is die aromatiese reuk van die plant, wat te wyte is aan die essensiële olies wat dit bevat. Geel blomme verskyn vanaf einde Julie tot einde September, gevolg deur okerneute.

• Die plek van die alsplant moet sonnig wees, die grond deurlaatbaar en droog, dit wil sê effens sanderig of selfs gruisagtig. Die sade van die plant word eenvoudig op die grond gestrooi en liggies gedruk, aangesien hulle sonlig nodig het om te ontkiem.
• Alsem kan ander plante negatief beïnvloed deur worteluitskeidings en die vorming van groot struike en moet dus net met baie spasie na aangrensende plante gesaai word.
• Alsem het nie baie water nodig nie en hoef nie elke dag natgemaak te word nie. Slegs in die somer wanneer die temperature hoog is, moet jy aandag gee aan gereelde water. As die blare sonder krag afhang, dui dit op 'n gebrek aan water.
• Kompos is geskik vir bemesting, so ook bees- of perdemis, wat voor saai ingemeng kan word.
• As gevolg van die essensiële olies is als nie vatbaar vir plae nie, inteendeel, die kruie kan in die huis gebruik word om motte en ander ongediertes weg te jaag.

Hoe word als gebruik en wat is die effek?

Alsem het 'n gesondheidsbevorderende effek, wat veral te danke is aan die bitter stowwe wat dit bevat.

• In die kombuis word als gebruik om stewige of vetterige geregte soos varkknokkel of gans te geur. Weens die intense smaak moet die dosis van die kruie baie klein wees.
• Alsem word ook as medisinale kruie gebruik. Die plant word óf as 'n spesery by kos gevoeg óf as 'n tee gedrink.
• As gevolg van die groot aantal bitter stowwe, het die kruie die vermoë om te help teen winderigheid, maagontsteking en ander spysverteringsprobleme en om swaar kos makliker te verteer.
• Ander effekte wat aan die medisinale kruie toegeskryf word, sluit in die versterking van die immuunstelsel, die bevordering van bloedsirkulasie, die beskerming van die lewer of die gedeeltelike antivirale effek.
• Dit is belangrik dat die inname as medisinale kruie presies by die voorgeskrewe dosisse hou. ’n Oordosis kan lei tot simptome van vergiftiging soos braking of krampe.
• Alsem word ook in alkoholiese drankies gebruik. Voorbeelde is verskeie kruiewyne of absint, wat benewens asem uit ander kruie soos anyssaad en vinkel bestaan.