Yeast Plait As Paashaas

by John Myers Augustus 16, 2021, 6: 43 am

5 van 3 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 350 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

500 g Meel
1 Gis vars
125 ml Melk warm
60 g Botter
2 Eiers
60 g Vanieljesuiker
1 knyp Sout
glans:
50 g Gesmelte botter

instruksies

) Los die meel, gis in die melk, eiers, vanieljesuiker, sout en sagte botter in ’n mengbak op. Werk die bestanddele in 'n gladde deeg. Laat rys die deeg in die oond op 50 grade (konveksie) vir 10 minute, skakel die oond af maar laat toe en laat die deeg vir nog 20 minute rys.
) Knie die deeg weer goed met jou hande af en vorm dit in ’n rol en stert.
) Smelt die botter, borsel die vlegsel daarmee. Laat die vlegsel vir nog 10 minute rys. Bak dan vir 20 minute by 200 grade (konveksie).

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 350kcalkoolhidrate: 49.8gproteïen: 7.5gvet: 13.3g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.