Jy moet “gister” se tee weier, nie net omdat jy nie die tee sal kan proe en geur nie. As die drank vir 'n paar uur in die buitelug gelaat word, begin bakterieë en skadelike verbindings daarin vorm onder die invloed van suurstof.
Die bewys dat die tee nie gedrink moet word nie, is 'n dun OXIDE film op die oppervlak van die tee.
Dit verskyn as gevolg van die oksidasie van organiese stowwe in tee deur suurstof. Dit sluit in proteïenmolekules, yster, magnesium, kalsium, stikstofbasisse (teofillien, kafeïen, guanien), ens. Die film laat 'n deklaag op die beker.
Hierdie stowwe is die mees vernietigende vir die organe van die spysverteringskanaal, hoofsaaklik die lewer.
Maar wat moet iemand doen wat nie daarvan hou om warm tee te drink nie? Hulle moet dit warm drink, 10-15 minute na brou.
Groen tee, tee met karkade, en enige ander kruie word koud bedien, en afgekoelde swart tee doen net die liggaam skade.
As 'n paar uur of selfs dae verloop het sedert brou, word so 'n drankie baie giftig.