Elizabeth Bailey
Die nul-diëte is die mees radikale van alle diëte. Haar slegte reputasie gaan haar voor. Reg?
Die nul-dieet: Twee weke van radikale vas
Baie diëte beloof gewigsverlies sonder om plesier op te gee en sonder om honger te voel. Die nul-diëte, aan die ander kant, maak staat op 'n heeltemal ander program: geen kalorieë, geen kos - en net vloeistof. Maar wat van totale vas? In die verlede is nul-diëte vir ernstige vetsug in klinieke en onder mediese toesig uitgevoer. Dit het gewoonlik tot agt weke geduur. Vandag maak die meeste metodes staat op 'n tydperk van een tot twee weke. Intussen word hierdie metode egter as medies verouderd beskou en het plek gemaak vir ander vasmodelle. Nietemin maak mense wat gewig wil verloor vandag steeds staat op hierdie radikale vorm van vas.
Dit is hoe die nul-dieet werk
Met die nul-diëte kom jy vir 'n paar dae of weke sonder enige vaste kos – en byna alle kalorieë. Vir die liggaam beteken dit onrus: Eerstens gebruik die liggaam die proteïen in die spiere. So die eerste pond wat jy verloor is spiermassa - eers na 'n paar dae begin die vetreserwes uitgeput raak. Jy moet tot drie dae uithou voordat die liggaam sy metabolisme verander het. Ten slotte vorm die liggaam sogenaamde ketoonliggame, wat die gevoel van honger onderdruk. Die kalorie-omset word ook verminder.
Voldoende vloeistofinname is baie belangrik vir geen diëte. Jy moet ten minste drie liter per dag tydens die dieet drink – kraanwater, mineraalwater of onversoete kruietee. Smoothies of ander vrugtesappe is nie ter sprake nie weens hul kalorie-inhoud. Indien nodig, kan dieetaanvullings of vitamienpreparate ook geneem word.
Voordele van die nul-dieet
Maar hoekom doen jy iets soos nul dieet? Die feit is dat jy vinnig gewig verloor met die nul-dieet – gemiddeld 463 gram per dag is moontlik. Daarbenewens hoef jy nie te doen het met dieetresepte of met die aankoop van spesiale bestanddele nie. Selfs die tel van kalorieë, wat vervelig en tydrowend kan wees met baie diëte, word uitgeskakel.
Nadele van die nul-dieet
Geen diëte is uiters moeilik, veral in die eerste paar dae. Die liggaam het nie vitamiene, minerale en ander waardevolle voedingstowwe nie. Die eerste tekortsimptome wat deur voedingstoftekort veroorsaak word, kan vinnig merkbaar word. Dit kan hulself manifesteer van sirkulasieprobleme en moegheid tot konsentrasieversteurings en hartaritmieë.
Jy is dalk moeg, lusteloos en gespanne, en vind dit moeilik om jou dag normaal te verrig. Die nul-diëte word deur baie mediese spesialiste as uiters twyfelagtig beskou. Met die nul-diëte is 'n latere jojo-effek relatief waarskynlik: jou metabolisme het aangepas by 'n heeltemal ander, baie laer program. Wanneer jy weer gereeld begin eet, kan jou metabolisme nie so vinnig aanpas by die kos wat jy verteer nie – en tel jy weer gewig op.
