23 ቢጫ ፍራፍሬዎች: ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች

የበለጠ ቀለም, ጤናማ - የተለያየ ቀለም ያላቸው ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ለተመጣጣኝ አመጋገብ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. በእኛ ዝርዝር ውስጥ ፣ በአመጋገብዎ ውስጥ የተለያዩ ነገሮችን ማከል እና በተመሳሳይ ጊዜ ለሰውነትዎ ብዙ ማድረግ የሚችሉበት የቢጫ ፍሬዎች ምርጫን እናሳይዎታለን።

ቢጫ ወይስ ብርቱካን?

ለፍራፍሬ ምንም ማለት ይቻላል, ምክንያቱም ቢጫ እና ብርቱካንማ ፍራፍሬ እና አትክልቶች በአንድ ላይ ይመደባሉ. በውስጣቸው የያዙት ካሮቲኖይዶች ፍራፍሬዎቹን ፀሐያማ ቀለም ይሰጧቸዋል እናም ለሰውነትዎ ጤና ማጠናከሪያ ይሆናሉ። ቢጫ ፍራፍሬዎች ከነጻ radicals ስለሚከላከሉ የቆዳ እርጅናን ሊቀንሱ ይችላሉ። በተጨማሪም የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጠበቅ እና የምግብ መፈጨትን እና ሜታቦሊዝምን ለመደገፍ በጣም ጥሩ ናቸው. በቀለማት ያሸበረቁ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከየትኛውም ሜኑ ውስጥ መጥፋት የለባቸውም, ምክንያቱም እንደ አልዛይመርስ እና ራሽታይተስ ያሉ በሽታዎችን መከላከል ብቻ ሳይሆን ለቆዳዎ ተፈጥሯዊ የ UV መከላከያ ይሰጣሉ. በጣም ጥሩው ነገር በእኛ ዝርዝር ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች መሞከር ነው!

አናናስ

አንዴ ትኩስ አናናስ ከተላጡ እና ከቆረጡ በኋላ በፍጥነት የዚህ ጣፋጭ ፍሬ አድናቂ ይሆናሉ። ፍራፍሬው ብዙ ጤናን የሚያበረታቱ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. Bromelain ለጭንቀት ቀን ጉልበት ይሰጥዎታል እና የምግብ መፈጨትዎን ይረዳል. ቫይታሚን ሲ ለሰውነት እውነተኛ ማበረታቻ ሲሆን በአናናስ ውስጥ በብዛት ይገኛል። መርዝ ከፈለጋችሁ አናናስ በብዛት መደሰት አለባችሁ - ከሁሉም በላይ ፖታስየም የማፍሰስ ውጤት አለው። እንደ አናናስ ያሉ የቢጫ ፍራፍሬዎችን በራሳቸው, ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ ወይም ጤናማ ለስላሳ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር መብላት ይችላሉ. እና አናናስ እንዲሁ በፍርግርግ ወይም በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ሊገባ ይችላል። ለምሳሌ ፣ የተከተፈ ሥጋ ከአናናስ ጋር?

ፖም

ፖም በእርግጠኝነት ከተለያዩ የፍራፍሬ ዓይነቶች ተወዳጅነት ዝርዝር ውስጥ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል. እንደ ኤልስታር ወይም ጎልደን ዴሊሲየስ ያሉ ቢጫ ፍራፍሬዎች ቀለማቸውን የሚያገኙት በሰውነት ውስጥ ወደ ቫይታሚን ኤ የሚለወጠውን የተፈጥሮ ቀለም ካሮቲን በመያዙ ሲሆን ይህም ለዕይታ ጠቃሚ ነው። ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው እና በራሳቸው ሊበሉ ወይም በኩሽና ውስጥ በተለያየ መንገድ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. እንግዶች ሲኖሮት ስለ ጣፋጭ ኮምፖት፣ የፍራፍሬ አፕል ፓንኬኮች ወይም የአያቴ ፖም ኬክስ?

አፕሪኮ

ከቆዳው ጋር፣ አፕሪኮቱ የፒችቹን ታናሽ እህት ይመስላል። ሆኖም ፣ የሾርባው የፔች ሥጋ ደረቅ እና ጨዋማ ነው። አፕሪኮቶች ጃም ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ናቸው. ግን እንደ የደረቁ ፍራፍሬዎች እንኳን, ለእኛ እንግዳ አይደሉም. ነገር ግን ትንሹ አፕሪኮት ለጤንነታችንም ብዙ ሊጠቅም ይችላል። በቪታሚኖች እና ማዕድናት የታሸገው ጸጉራችንን እና ጥፍርን ያጠናክራል ፣የእኛን የደም ዝውውር ያነቃቃል ፣ማይግሬን እና ራስ ምታትን ይረዳል። ተወዳጅ አፕሪኮቶች? ከዚያ የእኛ አፕሪኮት ኬክ ከ ክሩብል ጋር ለእርስዎ ትክክል ነው።

ሙዝ

አንተም ሙዝ ትወዳለህ? እንደ ቢጫ ፍሬዎች, ብዙውን ጊዜ በጥሬው ይበላሉ - ንጹህ, በሙሴሊ ወይም በንዝረት ውስጥ, ትልቅ የኃይል ምንጭ ናቸው. በማዕድን ፣ ፖታሲየም እና ማግኒዚየም የተሞሉ ናቸው ቢጫ ፍሬው ፍጹም መክሰስ። የሚጣፍጥ ፍሬ በቀላሉ ከሳህኑ ውስጥ መበላቱ ተግባራዊ ነው። በቪታሚኖች ረገድ ሙዝ በግንባር ቀደምትነት አይደለም, ነገር ግን በእርግጠኝነት በቫይታሚን B6 ይዘታቸው ማሳመን ይችላሉ. ከሌሎቹ ፍራፍሬዎች የበለጠ ካሎሪ አላቸው እና ሲበስሉ ብዙ ስኳር ይይዛሉ። ስለዚህ, ለመጋገር እንደ እንቁላል ምትክ ጥሩ ናቸው, ለምሳሌ ጣፋጭ በሆነ የሙዝ ዳቦ ውስጥ በብሉቤሪ.

በነገራችን ላይ ...

እንዲሁም ሙዝ ማብሰል ይችላሉ። ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ከማር ጋር የተቀዳ! ወይም ከእሱ ውስጥ በጣም የሚያምር አይስ ክሬምን ማዘጋጀት ይችላሉ!

እንቡር

ፒር እውነተኛ የቫይታሚን ሲ ቦምቦች ናቸው! አንድ ዕንቁ ብቻ ከዕለታዊ የቫይታሚን ሲ ፍላጎት 7 በመቶውን ይሸፍናል። እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው. ስለዚህ የእኛ የደስታ ሆርሞን የሆነውን ሴሮቶኒን እንዲገነቡ ቢረዱ ምንም አያስደንቅም። መኸር የፒር ከፍተኛ ወቅት ነው። በጣፋጭም ሆነ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ, ፒር ብዙ ይሠራል. ፒር በቪታሚኖች የተሞሉ እና በቀላሉ ለመዋሃድ ቀላል ናቸው. አንድ ተጨማሪ ዕንቁ ሊኖር ይችላል። እንደ ፖም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ባይኖረውም, በጣም ዝቅተኛ ስብ ናቸው. በ 0.5 ግራም 100 ግራም ስብ ብቻ. ስለዚህ ወደ እንቁዎች እንሂድ. በእራስዎ መክሰስ ወይም በምግብ ውስጥ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ለምሳሌ ጣፋጭ የፒር እና የፍየል አይብ ታርቴ ፍላምቤ ወይም ጣፋጭ የፒር ሾርባ እንዴት ነው?

ቃሪያዎች

በብዙ ዓይነት፣ ቅርጾች እና የቅመም ደረጃዎች ይመጣሉ። አንዳንዶቹ ይወዳሉ, ሌሎች ደግሞ ሹልነትን መቋቋም አይችሉም. ከቺሊ ዝርያዎች መካከል አንዳንድ ቢጫዎችም አሉ ለምሳሌ ሃባኔሮ። በዓለም ላይ ካሉት በጣም ሞቃታማ ቺሊዎች አንዱ ነው። በ 300,000 ስኮቪል ዋጋ ከጃላፔኖ 50 እጥፍ ይሞቃል። በእያንዳንዱ የቺሊ አይነት የሚከተለው ይተገበራል፡ ይሰማዎት። ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች ለመብላት "መማር" እና ሰውነትዎን እንዲለማመዱ ማድረግ ይችላሉ. ቺሊዎችን በምታበስሉበት ጊዜ ወደ ድስህ ከመጨመራቸው በፊት ምን ያህል ትኩስ እንደሆነ ፈትሽ። ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን ትወዳለህ? ከዚያ የእኛ እሳታማ የፖም chutney በእርግጠኝነት ለእርስዎ ፍላጎት ነው።

አንድ ዓይነት ፍሬ

በዚህ ፍሬ ላይ አስተያየቶች ይለያያሉ. አንዳንዶች በየቀኑ ጠዋት አንድ ወይን ፍሬ ማፍለቅ ሲችሉ ሌሎች ደግሞ በውስጡ የያዘውን መራራ ንጥረ ነገር ይርቃሉ። ይሁን እንጂ እነዚህ ፍሬዎች ጎጂ ባክቴሪያዎችን እና ቫይረሶችን ስለሚዋጉ ለሆድ እና አንጀት ጠቃሚ ስለሆኑ ፍሬው ጤናማ ያደርገዋል. ልክ እንደሌላው የ citrus ፍራፍሬዎች፣ ፍራፍሬው ብዙ ቪታሚን ሲ ይይዛል፣ ይህም ለሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትዎ ጠቃሚ ነው። የወይን ፍሬን ጤና አጠባበቅ ውጤቶች ለመጠቀም ከፈለክ፣ ነገር ግን መራራውን ትንሽ ጣዕም ካልወደድክ፣ ትኩስ የፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥ የጣር ፍሬውን ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ማጣመር ትችላለህ። በትንሹ ካራሚልዝድ፣ ክፍሎቹ እንዲሁ በአረንጓዴ አትክልቶች ሰላጣ ላይ ጥሩ ሆነው ይታያሉ ለምሳሌ የበግ ሰላጣ ወይም የእኛ ቢትሮት ካርፓቺዮ ከሮኬት ጋር።

እባክዎን ያስተውሉ: አንዳንድ መድሃኒቶች ከወይን ፍሬ ጋር ተኳሃኝ አይደሉም እና ከዚያም የማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትሉ ይችላሉ.

ዝንጅብል

ጉንፋን ሲይዘን በዝንጅብል እንምላለን! ነገር ግን ሱፐር ቲዩበር በሻይ ውስጥ ተሰጥኦ ብቻ አይደለም! ማንኛውንም የምግብ አሰራር በቅመም ጣዕሙ ማሸት ይችላሉ። በኬክ ፣ በፓስታ መረቅ ፣ በእስያ ቺሊ መረቅ ፣ ወይም በቤት ዝንጅብል-ሎሚ ሽሮፕ። ዝንጅብል በደንብ ተቀብሏል እና ለመሆን በቂ ምክንያት አለው. ምክንያቱም የዝንጅብል ሥሩ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ ፀረ-ብግነት ተፅእኖ ስላለው ፣ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል እና ሌሎች በርካታ በሽታዎችን ይከላከላል። ምንም አያስደንቅም ተአምራዊው እጢ አሁን እንደ ጤናማ ሾት እንዲሁ ይገኛል። የበሽታ መከላከያ ማጠናከሪያዎችን ሙሉ ጭነት መሞከር ይፈልጋሉ? ከዚያ የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለዝንጅብል ቱርሜሪክ ሾት ይመልከቱ።

ካሮት

ካሮቶች, እንደ ካሮት የሚባሉት, ቢጫ ፍራፍሬዎችን በተመለከተ ከዝርዝሩ ውስጥ ሊጠፉ አይችሉም. ምንም እንኳን የብርቱካን ስሪት ጥንታዊ ቢሆንም, የቢጫ ዓይነቶችም በጣም ተወዳጅ እና ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው. ጤናማው አትክልት ብዙ ጠቃሚ ካሮቲን ይዟል እና ጥሩ ጥሬ እና የበሰለ ጣዕም አለው. የዚህ አትክልት መለስተኛ መዓዛ በቅመማ ቅመም፣ በቀለማት ያሸበረቀ ካሮት ውስጥ ወይም ለጣዕም ጎድጓዳ ሳህን ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል።

ድንች

እርግጥ ነው, የጀርመን ተወዳጅ የጎን ምግብ ከዚህ ዝርዝር ውስጥ መጥፋት የለበትም. እርግጥ ነው, እየተነጋገርን ያለነው ስለ ድንች ነው. እነሱ በብዙ ቅርጾች, መጠኖች እና ቀለሞች እንኳን ይመጣሉ. የእነሱ የማስኬጃ አማራጮች እንዲሁ የተለያዩ ናቸው። በአያቴ የድንች ሾርባ፣ በባቫሪያን የድንች ሰላጣ ከቤከን ጋር፣ በጥንታዊ የተፈጨ ድንች ውስጥ፣ ወይም እንደ እርስዎ ተወዳጅ ጥብስ፣ የድንች ምግቦች ዝርዝር ረጅም ነው። ሆኖም ግን, እነሱን በጥሬው መብላት የለብዎትም. ምክንያቱም በድንች ውስጥ ያለው ስታርች በሰው አካል ውስጥ ሊፈጭ የሚችለው ምግብ ካበስል በኋላ ብቻ ነው።

ድባ

የመከር ጊዜ የዱባው ጊዜ ነው, በየዓመቱ ጣፋጭ አትክልቶች ያሉት አዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ! ሆካይዶ፣ መፋቅ፣ ቅቤ ወይም ነትሜግ፣ ታዋቂው አትክልት ማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ጣዕሙንም ያሳምናል። አትክልቱ ብዙ ጤናን የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮች አሉት ለምሳሌ ቤታ ካሮቲን ነፃ ራዲካልን ለመዋጋት ይረዳል። ለምሳሌ ጣፋጭ ዱባ ንፁህ ወይም የታሸገ ቅቤ እንዴት ነው? በተጨማሪም ከዚህ ጣፋጭ አትክልት ውስጥ የሚገኙትን ዘሮች በኩሽና ውስጥ መጠቀም አለብዎት ምክንያቱም በኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ እና ሊኖሌይክ አሲድ ስለሚፈነዱ. የዱባውን ዘሮች እንዴት ማብሰል እና በሚጣፍጥ ወቅታዊ የአትክልት ሰላጣ ላይ እንዴት እንደሚረጭ?

በቆሎ

የበቆሎው ከቅጠሎች ከተጸዳ በኋላ, የአትክልቱ ደማቅ ቢጫ ቀለም በመጀመሪያ እይታ ያስደንቃችኋል. ኮቦዎቹ ብዙ ፋይበር እና ማዕድኖችን ይዘዋል እና ለተመጣጠነ አመጋገብ ተስማሚ ናቸው። በተጨማሪም በቆሎ - ልክ እንደ ማንኛውም አትክልት - ከግሉተን-ነጻ ነው, ነገር ግን በዱቄት እና በሴሞሊና ሊሰራ ይችላል, ይህም የግሉተን አለርጂ ላለባቸው ሰዎች እውነተኛ በረከት ነው. በቆሎ በጥሬው መብላት አይቻልም, ነገር ግን ቀድሞውንም ከሸክላ የተወገዱትን አትክልቶች አስቀድመው ወይም የታሸጉትን መግዛት ይችላሉ. የተጠበሰ የበቆሎ ጣዕም እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው, ነገር ግን አትክልቶቹ በሜክሲኮ ሳህን ውስጥ በቀለማት ያሸበረቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው, ጣፋጭ የታኮ ሰላጣ, እና በተለያዩ ሰላጣዎች ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በቀለማት ያሸበረቀ ሰላጣችንን ከ5 ደቂቃ አለባበስ ጋር ይሞክሩት።

መንደሪን እና ብርቱካን

ይህ ፍሬ በተለይ በገና ወቅት ታዋቂ ነው - ሲላጥ በክፍሉ ውስጥ አስደናቂ የሆነ መዓዛ ያሰራጫል. ቢጫ ፍራፍሬዎች በገና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥም ሊጠፉ አይገባም, ለምሳሌ የእኛ ጣፋጭ የዝንጅብል ፓርፋይት በብርቱካናማ ቅጠሎች. ልክ እንደ ሎሚ፣ እነዚህ የሎሚ ፍራፍሬዎች እንዲሁ ከፍ ያለ የቫይታሚን ሲ ይዘት አላቸው፣ ነገር ግን እንደየብስለት አይነት እና መጠን፣ ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው እና በራሳቸውም በብዛት ሊዝናኑ ይችላሉ። ቢጫ ፍራፍሬዎችን ጭማቂ ይመርጣሉ? ምንም ችግር የለም, ለቁርስ የሚሆን አዲስ የተጨመቀ የብርቱካን ጭማቂ ሁልጊዜ የቀኑ ጥሩ ጅምር ነው.

ማንጎዎች

ስለ ማንጎ ስታስብ ስለ በጋ፣ ጸሀይ እና የባህር ዳርቻ ታስባለህ? ከሳልሞን ጋር ጣፋጭ የሆነ የታይላንድ ማንጎ ሰላጣ ልክ አሁን ይሆናል? ከዚያ ወደ ኩሽና ይሂዱ! ቢጫ ፍሬው ብዙ ቪታሚን ሲ፣ቤታ ካሮቲን እና ፎሌት እና ሌሎችም ለጤናዎ ጥሩ አገልግሎት ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ ማዕድናትን ይዟል። ሙሉ በሙሉ ሲበስል ማንጎ እውነተኛ የፍራፍሬ ሱፐር ተሰጥኦ ነው, ምክንያቱም በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ስለሚችል እና በራሱ የሚበላው ደስታ ነው, ይህም ከዘንባባ ዛፎች በታች የበዓል ቀን እንዲመኙ ያደርግዎታል. ለምሳሌ በቤት ውስጥ የተሰራ እና ጤናማ የማንጎ ስሉሽ አይስክሬም ወይም ጥሩ የማንጎ መረቅ ከዶሮ ጋርስ?

ሐብሐብ

በሞቃታማ የበጋ ቀን ከአንድ የሐብሐብ ቁራጭ የበለጠ የሚያድስ ነገር አለ? ሐብሐብን በራሳቸው መብላት፣ ጥሩ መጠጥ ለመሥራት ሊጠቀሙባቸው ወይም ካም ወደ ጣፋጭ ምግብ ማከል ይችላሉ። በሐብሐብ እና በስኳር ሐብሐብ መካከል ልዩነት አለ። ቢጫ ፍራፍሬዎች ከቀይ ወንድሞቻቸው እና እህቶቻቸው ያነሱ ናቸው ፣ ግን እነሱ እንዲሁ ሁለገብ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ እና ጣፋጭ ናቸው። የሜሎን እና የፌታ ሰላጣ ሞክረህ ታውቃለህ? ካልሆነ፣ ያደረጋችሁት ከፍተኛ ጊዜ ነው። እርግጥ ነው, እርስዎም ሙሽካሎኖችን በራሳቸው መብላት ይችላሉ ወይም ከውሃ-ሐብሐብ ወይም ከሚወዱት ፍራፍሬ ጋር በማጣመር ጣፋጭ የፍራፍሬ ሰላጣ. በጣም ታዋቂው ካንቶሎፕ ፀሐይ-ቢጫ የጫጉላ ሐብሐብ ነው, ነገር ግን በእርግጠኝነት እንደ ጋሊያ, ካንታሎፔ ወይም ቻራንታይስ ያሉ ሌሎች ዝርያዎችን መሞከር አለብዎት.

ፕምቶች

ዛሬ ከሞላ ጎደል የተረሱ ቢጫ ፍሬዎች ጣፋጭ ሚራቤል ፕለም ናቸው። ቢጫ ፕለም በመባልም ይታወቃሉ, እነሱ የፕለም ዝርያዎች ናቸው. ሚራቤል ፕለም እንደ ፖታሲየም፣ ማግኒዥየም እና ፎስፎረስ ያሉ ብዙ ማዕድናትን ይዟል። በራሳቸው ወይም በፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥ በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው. ከፈለጋችሁ ከፍራፍሬው ኮምጣጤ ማዘጋጀት ትችላላችሁ, ስለዚህ በክረምትም አቅርቦት ይኖርዎታል.

ፓፕሪክ

ይህ አትክልት ከመጀመሪያዎቹ አረንጓዴ ዝርያዎች የበለጠ የበሰለ በመሆኑ ቀለሙን ያገኛል. ከቀላል እስከ ጣፋጭ ጣዕም፣ በቪታሚኖች የበለፀገ እና በአትክልትዎ ውስጥ የሚያምሩ ቀለሞችን የሚያቀርብ ነው። አትክልቶች ብዙ የሚያቀርቡት ነገር አላቸው፡ ከቫይታሚን በተጨማሪ ፎሌት፣ ፖታሲየም እና ጠቃሚ የአመጋገብ ፋይበር ይይዛሉ። የፓፕሪካ አትክልቶች ጥሬውን ለመመገብ በጣም ጥሩ ናቸው፣ የሚጣፍጥ የፓፕሪካ ሾርባ ለማዘጋጀት ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ፣ ወይም ፓፕሪካውን ወደ ልብዎ ይዘት በመሙላት ማብሰል ይችላሉ። ለምሳሌ የታሸገ በርበሬ ከተጠበሰ ሥጋ እና ሩዝ ጋር።

Peach / Nectarine

ቆንጆ ቆዳ, ጣፋጭ ኮር: እርግጥ ነው, ስለ peaches እና nectarines እየተነጋገርን ነው. ብዙውን ጊዜ ግራ የተጋባ ነገር ግን ሁለቱም በጣም የተወደዱ ናቸው. ጭማቂው ፍራፍሬዎች በበጋው ስሜት ውስጥ ያስገባዎታል እና በሚጣፍጥ መጠጦች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ (የእኛን የፒች ፓንች ሞክረዋል?) ፣ የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦች ወይም ያልተለመደ ሰላጣ። ፒች እውነተኛ የጭንቀት ገዳይ እንደሆኑም ይነገራል። ምክንያቱም ከፍተኛ የቫይታሚን B3 ይዘት ለተሻለ ስሜት አስተዋጽኦ ያደርጋል እና የነርቭ ስሜትን ይቀንሳል. የፒች ፀጉራማ ቆዳን ካልወደዱ የአበባ ማር መጠቀም ይችላሉ. ፍራፍሬዎቹ በውስጣቸውም የበለፀጉ ቢጫ ቀለም ያላቸው እና ልክ እንደ ጤናማ ናቸው. ኔክታሪኖች በቤታ ካሮቲን እና በቫይታሚን ኤ አማካኝነት የማየት ችሎታን ያጠናክራሉ, ለሥዕልዎ አንድ ነገር ማድረግ ከፈለጉ, በንጹህ ህሊና ወደ ትናንሽ ቢጫ ፍሬዎች መድረስ ይችላሉ. በግምት። በ 60 ግራም 100 ኪ.ሰ. ካሎሪ በጣም ዝቅተኛ ነው.

Physalis

በመካከላቸው መክሰስ ወይም ለጥሩ የፍራፍሬ ሰላጣ እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ ልዩ ጣዕም ያላቸው ቢጫ ፍራፍሬዎች! ፍሬው ብዙ ቪታሚን ሲ ብቻ ሳይሆን ቫይታሚን B1 እና B6 እንዲሁም ብረት እና ቤታ ካሮቲን ይዟል. የኋለኛው በደማቅ ቀለም በቀላሉ ሊታወቅ ይችላል እና ለጤንነትዎ በተለይም ለእይታዎ ፍጹም ዋጋ ያለው ነው።

ኩዊንስ

በፖም እና በፒር መካከል እንደ መስቀል ትንሽ ይመስላሉ, ግን የተለየ ዝርያ እና በጣም ያረጀ የፍራፍሬ ዓይነት ናቸው. ኩዊንስ ብዙ ቪታሚን ሲ እና እንደ ፖታሲየም ያሉ ጠቃሚ ማዕድናት ይዟል, ይህም ለልብ እና ለጡንቻዎች ስራ ጠቃሚ ነው. በውስጡ የያዘው ፋይበር pectin የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል። ደማቅ ቢጫ ፍሬው ጥሬው በሚበላበት ጊዜ የማይበላ በመሆኑ ጥሬው አይበላም. ግን ምን ይደረግ? ጥሩ መዓዛ ያለው ፍራፍሬ ብዙውን ጊዜ በጄሊ ወይም በሲሮፕ ውስጥ ይሠራል, ነገር ግን በሙቅ ምግቦች ውስጥም ያገለግላል. ኩዊንስ ሁል ጊዜ በሾርባ ወይም በሾርባ ውስጥ ጥሩ ሆነው ይታያሉ - ከነሱ ኬክ የማድረግ እድሉ በስተቀር።

ቲማቲም

ልክ እንደ በርበሬ, ይህ አትክልት በተለያዩ ቀለሞችም ይመጣል. ቢጫ ቲማቲሞች ትንሽ አሲድ ስለያዘ በጨጓራ ላይ በጣም ቀላል እና ቀላል ነው. ቀላል ቢጫም ሆነ ፀሐያማ ቢጫ ጤናማ አትክልቶች እንደ መጠናቸው በመመገብ መካከል በቀላሉ መክሰስ ይችላሉ። ግን በቀለማት ያሸበረቀ የቲማቲም ሰላጣ ፣ እንደ ቲማቲም ራጎት ፣ ወይም በቀለማት ያሸበረቀ የቲማቲም ጣር ውስጥም ጥሩ ነው።

ዱባ

ጎምዛዛ አስደሳች ነው - እና ፍሬው ጤናማ ነው. የ citrus ፍራፍሬዎቹ ፖሊፊኖል እና ብዙ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ ፣ይህም በሽታ የመከላከል ስርዓትዎን ይደግፋል እንዲሁም ብረትን ለመምጠጥ ይረዳል ። ኦርጋኒክ ቢጫ ፍራፍሬን ከገዙ, ጭማቂውን እና ዝገቱን መጠቀም ይችላሉ. ሎሚ በጣም ጎምዛዛ ስለሚቀምሱ ማንም ሰው ንፁህ አይበላውም። የቫይታሚን ሲ ፍላጎትን ለማሟላት በቀን ቢያንስ ሁለት ሎሚዎች አስፈላጊ ናቸው. በኩሽና ውስጥ ውሃን በሎሚ ማጣጣም, ኬክ መጋገር እና ብዙ ምግቦችን በአሲድ ንክኪ ማጠፍ ይችላሉ. ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ሁሉ የእኛን ቀላል የሎሚ ጥቅል ከእርጎ ጋር ይመልከቱ።

zucchini

በእኛ ዝርዝር ውስጥ ያለው አረንጓዴ ዚቹኪኒ ምን እየሰራ እንደሆነ እያሰቡ ነው? Zucchini በተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ ይገኛል. ቢጫ ዚቹኪኒን ጨምሮ. ቆዳቸው ትንሽ ጠንከር ያለ ነው, ነገር ግን ጣዕማቸው እንዲሁ ጣፋጭ ነው. ነገር ግን ምንም አይነት ቀለም ቢኖረውም, ዚቹኪኒ የሰውነታችንን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል, በካልሲየም, በብረት እና በቫይታሚን ኤ የተሞላ እና ጤናማ መራራ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ነገር ግን ከራስዎ ዘሮች ሲራቡ ይጠንቀቁ! የዘር ማዳቀል እዚህ ሊከሰት ይችላል እና መርዛማ የዱባ ዝርያዎች ይፈጠራሉ. ስለዚህ በጣም መራራ የሆነ ዚቹኪኒ ካጋጠመዎት: ብቻ አይበሉት! እራስዎ ሲያበቅሉ, ዘሮችን እና ፍራፍሬዎችን ከንግዱ ወይም ከአትክልተኛው መጠቀም የተሻለ ነው. በነገራችን ላይ ዛኩኪኒ አሪፍ ይወዳል። በሚከማችበት ጊዜ ዛጎሉ ያልተበላሸ መሆኑን ያረጋግጡ እና ኩርባዎቹን በ 12-15 ° ሴ ያከማቹ.