ለክሬም ስቲፊነር 4 አማራጮች፡ ምትክን አሻሽል።

አንድ ላይ የማይጣበቅ ለስላሳ ክሬም ትፈልጋለህ ነገር ግን በቤት ውስጥ ጅራፍ ክሬም የለህም? ድንጋጤ የለም! እርስዎ ሊያሻሽሉት የሚችሉትን 4 ቀላል አማራጮችን ለ ክሬም ክሬም እናሳያለን.

ክሬም ጠንካራ አማራጮች

በድብቅ ክሬም ምትክ የተለያዩ አማራጮች አሉ. በጓዳዎ ውስጥ በእርግጠኝነት ከቅማሬ ክሬም ሌላ አማራጭ ያገኛሉ።

ዴክስትሮዝ እና የበቆሎ ዱቄት

እያንዳንዳቸው አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና የበቆሎ ዱቄት ወይም የበቆሎ ዱቄት በጣም ጥሩ ምትክ ናቸው. ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወደ ቀዝቃዛ, ፈሳሽ ክሬም ያክሏቸው. በቤት ውስጥ ዲክስትሮዝ ከሌለዎት, እንዲሁም የዱቄት ስኳር ወይም ጥሩ መጋገር ስኳር መጠቀም ይችላሉ. የሚከተለው የክሬም ማጠንከሪያዎችን ለማምረት ይሠራል: ማሻሻል በግልጽ ይፈለጋል!

Marshmallows

ለ 500 ሚሊር ክሬም, ሶስት ረግረጋማዎች ያስፈልግዎታል - ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡ - እና ከመታቱ በፊት ወደ ክሬም ክሬም ይጨምሩ. ክሬሙ እንዳይሞቅ እና እንዳይወድቅ ማርሽማሎው አስቀድሞ ትንሽ ማቀዝቀዝ አለበት።

ተንከባካቢ

ትንሽ ደረቅ የኩሽ ዱቄት ወደ ፈሳሽ ክሬም ይቀላቅሉ. የኩስታርድ ዱቄት ከስኳር እና ከስታርች የተሰራ ስለሆነ ከቅማሬ ክሬም ጋር ፍጹም አማራጭ ሆኖ ይሰራል. ዱቄቱ በማቀናበር ላይ ብቻ ሳይሆን ጥሩ ጣዕምም ይሰጣል. ይህ የተቀዳ ክሬም ምትክ በተለይ የኬክ መሙላትን ለመሥራት ተስማሚ ነው. በዚህ መንገድ የቫኒላ ስኳር ወደ ክሬም መጨመር ሊወገድ ይችላል.

አንበጣ ባቄላ ሙጫ

ከረዥም ጥራጥሬዎች የተገኘው ዱቄት አስገዳጅ ተጽእኖ ስላለው ሽሮፕ እና ማር ለማምረት ያገለግላል. የፍራፍሬው ጣዕም በዱቄት ውስጥ ተጠብቆ እና ክሬም ለስላሳ ጣፋጭነት ይሰጣል. ለአስቸኳ ክሬም ምትክ አንድ የሻይ ማንኪያ የአንበጣ ባቄላ ሙጫ ከአንድ የሻይ ማንኪያ የዱቄት ስኳር ጋር ለ 500 ሚሊር ክሬም ክሬም ይቀላቅሉ.

በቀዝቃዛ ቦታዎች እርዳታ

የተፈጨ ክሬሙ ለብዙ ሰዓታት ወይም ቀናት መጠቅለል ከሌለበት አጭር ቅዝቃዜም ይረዳል። በሚገረፍበት ጊዜ በተቻለ መጠን ቀዝቃዛ እንዲሆን ክሬሙን ለ 10 ደቂቃ ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ክሬሙ ሲገረፍ ቆንጆ እና ጠንካራ መሆን አለበት እና ከ2-3 ሰአታት ጊዜ ውስጥ መረጋጋት አይጠፋም. ሳህኑ እና ዊስክ እንዲሁ ከመገረፉ በፊት ሊቀዘቅዙ ስለሚችሉ የተኮማ ክሬም የበለጠ የታመቀ እና በቀላሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል!

ቴክኖሎጂ ሁሉም ነገር ነው።

የመቀላቀያዎ ፍጥነት በአይሮ ክሬም ወጥነት ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል. በዝቅተኛ ደረጃ ላይ መገረፍ ይጀምሩ እና ክሬሙ ትንሽ ክሬም ሲያገኝ ብቻ ይጨምሩ. ስኳር ማከል ከፈለጉ ትክክለኛው ጊዜ የተኮማ ክሬም ከመዘጋጀቱ በፊት ነው!