የአልሞንድ ቅቤ ኩኪዎች

በመጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ከእጅ ማቀፊያው የሊጥ መንጠቆ ጋር ያሽጉ ፣ ከዚያ በእጆችዎ ለስላሳ ሊጥ ይፍጠሩ። ቅቤ በጣም ለስላሳ መሆን አለበት.

ትናንሽ ክፍሎችን በእጆችዎ ይንቀሉ እና የቼሪ መጠን ያላቸውን ኳሶች ይንከባለሉ። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ትንሽ ቦታ ያስቀምጡ እና በፎርፍ ጠፍጣፋ ይጫኑ. በተመሳሳይ ጊዜ, የሚያምር ጎድጎድ ንድፍ ተፈጥሯል.

እስከ ወርቃማ ቢጫ ድረስ በ 180 - 10 ደቂቃዎች ውስጥ በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ በ 15 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ከዚያም በሽቦ መደርደሪያ ላይ ለማቀዝቀዝ ይውጡ. ከዚያ አየር በሌለበት ማሰሮ ውስጥ ያከማቹ።