የእስያ ሳልሞን ታርታር ከሊም እና ቤይትሮት ሰላጣ ጋር

ሳልሞንን ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. እስከዚያ ድረስ ለሳልሞን መረቅ ከጭማቂው እና ከተጠበሰ የሊም ዚፕ ፣ 5 tbsp አኩሪ አተር ፣ የተከተፈ ኮሪደር እና ዋሳቢ ለጥፍ እንደፈለጋችሁ (እና የሚፈለገውን የሙቀት መጠን) ይቀላቅሉ። በስኳር, በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ.

የ feta አይብ እና ቤይትሮትን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ከሰናፍጭ ፣ ከወይራ ዘይት እና ኮምጣጤ አንድ ቪናግሬት ይቀላቅሉ እና ከ feta እና beetroot ኩብ ጋር ይቀላቅሉ። ለመቅመስ ጨው, በርበሬ እና ፓሲስ.

አሁን ሳልሞንን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጡ. ካለ, ቆዳውን ከዓሣው ውስጥ ያስወግዱ እና ሁሉንም ነገር በቢላ ወይም ቢላዋ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ. ከማገልገልዎ በፊት ሳልሞንን ከስጋው ጋር ይቀላቅሉ!