in

አስፓራጉስ ኪቼ አረንጓዴ ፣ ነጭ

53 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 54 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

መሸፈን

  • 750 g አስፓራጉስ ነጭ
  • 300 g አስፓራጉስ አረንጓዴ
  • 5 እንቁላል
  • 150 ml ቅባት
  • 150 g Mascapone
  • ጨው በርበሬ

መመሪያዎች
 

  • ነጭውን አስፓራጉስ ያፅዱ እና ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ብዙ ውሃ ያበስሉ. በጨርቅ, ንጹህ 500 ግራም አስፓራጉስ እና በፀጉር ወንፊት ላይ ይቦርሹ
  • እንቁላሎቹን በክሬም እና mascarpone ይቅፈሉት እና ወደ ንፁህ ይቅቡት። በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ
  • አረንጓዴውን አስፓራጉስ እጠቡ እና በግምት ይቁረጡ. ከጫፎቹ 2 ሴ.ሜ. ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ብዙ ውሃ ውስጥ ማብሰል. በጨርቅ ላይ እንዲፈስ ያድርጉ.
  • ከላይ በአረንጓዴ አስፓራጉስ እና ነጭ አስፓራጉስ.
  • በ 45 ዲግሪ ውስጥ ለ 180 ደቂቃዎች በሞቃት አየር ይቅቡት

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 54kcalካርቦሃይድሬት 2.2gፕሮቲን: 2gእጭ: 4.1g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ሰላጣ: Beetroot ሰላጣ

ሙስሊ ኳሶች