የ Peach Sour Cream ኬክ መጋገር - እንደዚያ ነው የሚሰራው።

ፒች እና መራራ ክሬም ኬክ ለእያንዳንዱ አጋጣሚ ተስማሚ ናቸው. ኬክ በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል. በበጋው ሲቀዘቅዝ በተለይ የሚያድስ ጣዕም አለው. በዚህ የምግብ አሰራር, የእርስዎ ፒች እና መራራ ክሬም ኬክ ስኬታማ ይሆናል.

ለፒች እና ለስላሳ ክሬም ኬክ ንጥረ ነገሮች

ለኬክ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

• 125 ግራም ስኳር
• 30 ግ የቫኒላ ስኳር;
• 2 እንቁላል
• 60 ሚሊ ዘይት
• 75 ሚሊ ሜትር የማዕድን ውሃ
• 1½ tsp መጋገር ዱቄት
• 125 ግራም ዱቄት
• 1 ጣሳ ኮክ
• 50 ግ እርጎ ፣ 3.5% ቅባት
• 200 ግ መራራ ክሬም
• 2 ፓኮዎች ክሬም ክሬም
• 300 ሚሊ ክሬም ለጅራፍ
• ቀረፋ ስኳር

የኬክ ዝግጅት

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ / ታች ሙቀትን ያሞቁ. 26 ሴ.ሜ የፀደይ ቅርፅ ያለው ፓን ይቅቡት።

• ስኳር, እንቁላል እና 10 ግራም የቫኒላ ስኳር ክሬም እስኪሆን ድረስ አንድ ላይ ይምቱ እና ከዚያም በማዕድን ውሃ እና በዘይት ይቀላቅሉ.
• ዱቄቱን እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ይቀላቅሉ እና ቀስ በቀስ ድብልቁን ይቀላቅሉ። አሁን ዱቄቱን ወደ ሻጋታ ይሞሉ እና ኬክውን በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ ለ 35 ደቂቃዎች ያህል እንዲጋገር ያድርጉት ።
• ኬክ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ፒቾቹን አፍስሱ። ከዚያም ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
• ተጨማሪ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እርጎውን ከኮምጣው ክሬም ጋር ያዋህዱ እና የፒች ቁርጥራጮችን ይጨምሩ። ከዚያም ክሬሙን በክሬም ማጠንከሪያ እና በቀሪው የቫኒላ ስኳር እስከ ጥንካሬ ድረስ በደንብ ይምቱት. በጥንቃቄ ሁሉንም ነገር ወደ እርጎ እና መራራ ክሬም ቅልቅል ውስጥ ይሰብስቡ.
• ድብልቁን በኬክ መሠረት ላይ አፍስሱ እና ለስላሳ ያድርጉት። በመጨረሻም ኬክን በ ቀረፋ ስኳር ይረጩ እና ለ 4 ሰዓታት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት ስለዚህም ጅምላው ቆንጆ እና ጠንካራ ነው ።