የተጠበሰ እንጉዳይ ፓስታ

እንጉዳዮቹን ያጽዱ እና ሩብ. ዘይቱን በድስት ውስጥ ይሞቁ እና እንጉዳዮቹን እዚያ ውስጥ ይቅቡት ፣ ክሬሙን ይጨምሩ። የቲም ቅጠሎችን ከግጦቹ ላይ ይንጠቁጡ እና ወደ እንጉዳዮቹ ይጨምሩ. በጨው እና በርበሬ ወቅት.

በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ፓስታውን በሚፈላ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ማብሰል. ማራገፍ እና በዳቦ መጋገሪያ (20 + 20 ሴ.ሜ) ውስጥ ያስቀምጡ. ምድጃውን እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ, የተራራውን አይብ በደንብ ይቅቡት.

የእንጉዳይ ሾርባውን ከፓስታው ጋር ይቀላቅሉ. የቼሪ ቲማቲሞችን እጠቡ እና ግማሹን ይቁረጡ. ቲማቲሞችን ወደ እንጉዳይ መረቅ ያዋህዱ ፣ በተራራ አይብ ይረጩ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ መደርደሪያ ላይ ያብስሉት። የፓሲሌ ቅጠሎችን ከግንዱ ላይ ይንጠቁ እና በግምት ይቁረጡ.

የተጋገረውን የእንጉዳይ ፓስታ በሳህኖች ላይ ያዘጋጁ. በፓሲስ የተረጨውን ያቅርቡ.