ሙዝ ቸኮሌት እብነበረድ ኬክ

ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ጨው እና ቀረፋ በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. የቸኮሌት ቺፖችን እና ዋልኖዎችን በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና የዱቄት ድብልቅን አንድ የሾርባ ማንኪያ አፍስሱ። ሙዝውን ከወተት ጋር ያፅዱ ወይም በፎርፍ በደንብ ይቅቡት.

በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል ፣ ቅቤ ፣ ስኳር እና የቫኒላ ጣዕም እስኪበስል ድረስ ይምቱ ። በሙዝ ንፁህ ውስጥም ይቅበዘበዙ. በመጨረሻም የዱቄት ድብልቅን ይቀላቅሉ. አንድ ሦስተኛውን ሊጥ ከኮኮዋ ዱቄት እና ሮም ጋር ይቀላቅሉ። የቸኮሌት ጠብታዎችን እና ዎልነስን ከብርሃን ድብል በታች እጠፉት.

በተዘጋጀ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ በመጀመሪያ ቀለል ያለ ቀለም ያለው ሊጥ ለስላሳ ያድርጉት ፣ ከዚያ ጨለማውን ሊጥ በላዩ ላይ ያፈሱ እና ሹካ በመጠቀም ዱቄቱን በክብ ቅርጽ በመሳብ የእብነ በረድ ንድፍ ይፍጠሩ።

ኬክን በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ (ከላይ / በታችኛው ሙቀት) ለ 60 ደቂቃዎች መጋገር ። የዱላ ሙከራ ያድርጉ እና አስፈላጊ ከሆነ ረዘም ላለ ጊዜ ለጥቂት ደቂቃዎች ያብስሉት። ከመውደቁ በፊት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ. ከዚያ ከፈለጉ በቸኮሌት ብርጭቆ ይሸፍኑ ወይም በቀላሉ በዱቄት ስኳር ይረጩ።