ሙዝ ሙሴ እና ቸኮሌት አነስተኛ ኬኮች (ያለ ዱቄት)

ጄልቲን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ሎሚውን ጨመቁ. ሙዝውን ይላጡ እና ይቁረጡ. ሙዝ, የሎሚ ጭማቂ እና ማርን ከመቀላቀያው ጋር ወደ ብስባሽ ቅልቅል.

ጄልቲንን በደንብ ያጥቡት እና ይቀልጡት። በሙዝ ብስባሽ ውስጥ ይቅበዘበዙ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. የተለየ እንቁላል. ጠንካራ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ነጭዎችን በጨው ይምቱ. የሙዝ ድብልቅ ጄል ሲጀምር, እንቁላል ነጭዎችን አጣጥፈው. ከ 1 እስከ 2 ሰአታት ያቀዘቅዙ.

ቸኮሌት ይቀልጡ እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። የእንቁላል አስኳሎችን በቅቤ እና በስኳር ይቀላቅሉ። በቸኮሌት ይቅበዘበዙ. ጥቂት ቅቤ ይቀልጡ. ከእሱ ጋር የሲሊኮን ሻጋታዎችን ይቦርሹ. በእያንዳንዱ ሻጋታ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ የቸኮሌት ቅልቅል ያስቀምጡ. በ 160 ዲግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

ከሙዝ ሙዝ ላይ ያሉትን እንክብሎች ለመቁረጥ እርጥብ ማንኪያ ይጠቀሙ. ከቸኮሌት ኬክ ጋር በጣፋጭ ሳህኖች ላይ ያዘጋጁ ። ትኩስ ከአዝሙድና እና Cherries ጋር ያጌጡ.